Frittelle del Salento con pomodori e cipolla: una tira l'altra

pubblicato il 7 ottobre 2018 alle ore 16:43
Ingredienti semplici che uniti insieme danno vita a deliziose frittele, finiranno in un attimo.
 
Ingredienti:
250 gr di semola di grano duro
1 bustina di lievito istantaneo
200 gr di pomodori pelati
1 cipolla affettata
2 uova capperi sotto sale
Olive all'acqua
Sale e pepe
Olio per friggere
 
Preparazione:
Disponete tutti ingredienti in contenitori separati. Uniteli poi in una ciotola capiente e quando saranno ben amalgamati friggete le vostre frittelle in olio bollente.
 
 
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