Taglia finemente le patate e le frigge: la tecnica perfetta per renderle croccanti

pubblicato il 9 novembre 2017 alle ore 15:43
Per ottenere delle ottime patatine fritte croccanti, come quelle che si acquistano al supermercato, bisogna pelarle e tagliarle finemente. Poi lavatele in acqua e disponetele su un canovaccio e lasciate asciugare. Friggetele in olio bollente e salatele.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=aAo90_RhgwY
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