Il metodo più veloce per pulire i calamari in un minuto

Come pulire i calamari: tutti i passaggi per farlo in pochi minuti I calamari sono dei molluschi molto utilizzati ed amati in cucina. Semplici da cucinare e molto versatili nelle ricette di mare, sono un ingrediente perfetto sia per un primo piatto sia per un secondo. Ma, per qualsiasi ricetta, occorre sempre pulirli. Vediamo quindi insieme come pulire all’esterno e all’interno i calamari freschi, sia piccoli che grandi: ecco i procedimenti passo passo per pulire i calamari.

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Insalata di calamari: la ricetta gustosa del piatto freddo di pesce L'insalata di calamari è un antipasto a base di pesce fresco e leggero, ideale per la stagione estiva. Facile e veloce, si prepara davvero in pochissimo tempo. Ti basterà pulire i calamari, lessarli, tagliarli ad anelli e, una volta freddi, arricchirli con verdure crude tagliate a julienne. Conditi con un filo di olio extravergine di oliva e limone, e adagiati su un letto di profumatissima rucola sono un piatto gustoso e colorato.
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