A prima vista potrebbe sembrare uno stick di colla: un'idea geniale in cucina

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Tutto sul platano: la banana "non banana" dal sapore insolito e stuzzicante A prima vista potrebbe sembrare una comune banana, ma in realtà è un frutto esotico molto diverso, per dimensione, gusto e consistenza. Si tratta del platano, la "non banana" ricca di carboidrati che cresce nei paesi tropicali, dal sapore molto simile a quello della patata. Scopriamo insieme le sue caratteristiche.

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Le differenze fra tagliatelle, fettuccine e pappardelle e quali sono i condimenti più adatti Tagliatelle, fettuccine e pappardelle: a prima vista potrebbero sembrare varianti dello stesso formato, ma non lo sono. Ecco quali sono le differenze e quali i sughi migliori da abbinare.
Perché il caffè della moka sa di bruciato? Le cause più comuni e come evitarlo Preparare il caffè con la moka potrebbe sembrare semplice ma in realtà è una vera e propria arte. Uno degli errori più diffusi è preparare un caffè che ha uno spiacevole retrogusto di bruciato: quali sono le cause? Si tratta di sbagli che commetti inconsapevolmente prima, durante e dopo la preparazione.

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Cucina sostenibile: 10 regole da seguire per ridurre davvero gli sprechi Potrebbe sembrare un parolone, ma quello della "cucina sostenibile" è un concetto molto più pratico di quanto si pensi: per ridurre gli sprechi, basta seguire queste semplici regole.

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