Toast di patate grigliati: croccanti fuori e morbidi e cremosi dentro!

pubblicato il 20 luglio 2019 alle ore 13:00
Un'idea così saporita e sfiziosa che non potrete più farne a meno!

INGREDIENTI
750g di patate
50g di pangrattato
1 uovo
100g di formaggio a fette
100g di prosciutto
Sale
Pepe
Rosmarino
Olio d'oliva

PREPARAZIONE
  1. Lessate le patate, sbucciatele e schiacciatele in una ciotola.
  2. Aggiungete il pepe, il sale, il rosmarino, il pangrattato, l’uovo e mescolate.
  3. Prendete dei pezzi di composto e metteteli sulla carta da cucina. Schiacciateli dandogli una forma quadrata e riempiteli con il prosciutto e il formaggio. Spennellateli con l’olio d’oliva.
  4. Oliate la padella e fate friggere per 5 minuti su ogni lato.
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