Focaccine soffici: ecco il segreto per ottenere un impasto morbido e saporito

pubblicato il 10 agosto 2019 alle ore 13:00
Perfette per essere farcite o come sostituto del pane, queste focaccine sono troppo deliziose per non provarle!

INGREDIENTI
2/3 cucchiai Olio d'oliva
500g Farina
200mlAcqua
1 cucchiaino Zucchero
100ml Latte
10g Lievito
un pizzico Sale
Lattuga
Prosciutto crudo
Mozzarella
Pomodoro
 
PREPARAZIONE
  1. Unite il lievito con lo zucchero e aggiungete l'acqua, il latte, l'olio d'oliva e mescolate. Versate la farina setacciata, il sale
    e impastate.
  2. Stendete la farina sul piano di lavoro e continuate ad impastare.
  3. Oliate una ciotola, mettete all'interno l'impasto e ungetelo con l'olio.
  4. Coprite con la pellicola e cuocete nel forno a 30° per 3 ore.
  5. Tagliate l'impasto in 8 parti diverse e lavoratele fino a formare delle sfere.
  6. Coprite le sfere con un asciugamano e aspettate per 20 minuti.
  7. Stendete ogni sfera con un matterello e poggiatele sul tagliere.
  8. Oliatele, stendete la pellicola e aspettate per 20 minuti.
  9. Intingete un dito nell'olio e fate dei fori sull'impasto. Cospargete il sale e fate cuocere in forno a 200° per 20 minuti.
  10. Spennellate di nuovo con l'olio d'oliva e servite con la lattuga, il prosciutto, la mozzarella e il pomodoro.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.374 video • 0 foto
308.408.062 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Focaccine morbide: la ricetta per delle focaccine fatte in casa soffici e saporite
     Focaccine morbide: la ricetta per delle focaccine fatte in casa soffici e saporite 0 • di Redazione Cucina
    Focaccine in padella con semi di sesamo: la ricetta semplice per prepararle morbide
     Focaccine in padella con semi di sesamo: la ricetta semplice per prepararle morbide 0 • di Redazione Cucina
  2. Focaccine: la ricetta per farle morbide e soffici
     Focaccine: la ricetta per farle morbide e soffici 0 • di Redazione Cucina
    Focaccine fritte: la ricetta dei lievitati salati soffici e saporiti
     Focaccine fritte: la ricetta dei lievitati salati soffici e saporiti 0 • di Redazione Cucina
  3. Focaccine alle olive: la ricetta per prepararle a casa morbide e profumate
     Focaccine alle olive: la ricetta per prepararle a casa morbide e profumate 0 • di Redazione Cucina
    Focaccine soffici alle mele: la ricetta dei dolcetti senza burro
     Focaccine soffici alle mele: la ricetta dei dolcetti senza burro 0 • di Redazione Cucina
  4. Panini francesi: morbidi dentro e croccanti fuori, ecco il segreto per farli in casa!
     Panini francesi: morbidi dentro e croccanti fuori, ecco il segreto per farli in casa! 1920 • di Cose Squisite
    Pane in pentola: ecco il segreto per ottenerlo più morbido e saporito!
     Pane in pentola: ecco il segreto per ottenerlo più morbido e saporito! 19716 • di Cose Squisite
  5. Focaccine soffici di ceci al Grana Padano DOP e rosmarino
     Focaccine soffici di ceci al Grana Padano DOP e rosmarino Le focaccine di ceci e Grana Padano DOP sono delle sfiziosità dal gusto rustico, perfette per accompagnare un aperitivo con gli amici, da servire al posto del pane o come merenda per i più piccoli.
 Appetitose, morbide e saporite, si preparano con pochi e semplici ingredienti e in pochissimo tempo, ma sono ricche di sapore grazie al Grana Padano DOP aggiunto direttamente nell’impasto che dona loro un profumo inconfondibile.

    Focaccine soffici e saporite: la merenda genuina che piace a tutti
     Focaccine soffici e saporite: la merenda genuina che piace a tutti 3568 • di Ricette In Cucina
  6. Zeppole all'arancia: soffici, morbide e profumate!
     Zeppole all'arancia: soffici, morbide e profumate! 1136 • di Cose Squisite
    Focaccine con Nutella®: i morbidi dolcetti cotti in padella a cui non saprete resistere!
     Focaccine con Nutella®: i morbidi dolcetti cotti in padella a cui non saprete resistere! 518346 • di Nutella Videoricette
  7. Ciambella rustica soffice: ecco il segreto per ottenerla morbida e saporita!
     Ciambella rustica soffice: ecco il segreto per ottenerla morbida e saporita! 990 • di Cose Squisite
    Focaccine in padella: come farle soffice e saporite in pochi minuti!
     Focaccine in padella: come farle soffice e saporite in pochi minuti! 38611 • di Cose Squisite
  8. Focaccine di patate: la ricetta delle focaccine morbide con rosmarino
     Focaccine di patate: la ricetta delle focaccine morbide con rosmarino 0 • di Redazione Cucina
    Focaccine di zucca ripiene: la ricetta semplice delle focaccine soffici cotte in padella
     Focaccine di zucca ripiene: la ricetta semplice delle focaccine soffici cotte in padella 0 • di Redazione Cucina