Barchette di zucchine: una ricetta facile e originale pronta in pochi minuti!
pubblicato il 24 agosto 2019 alle ore 15:00
Svuota le zucchine e le farcisce con delle polpette. Un piatto originale e pieno di gusto!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
3 -4 zucchine medie
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
1/2 cucchiaino di erbe aromatiche
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
Sale kosher
Pepe nero appena macinato
1kg di carne macinata
50g di prezzemolo tritato
1 uovo grande
2 spicchi d'aglio, tritati
1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino tritato
1 cucchiaio di olio vegetale
400ml di salsa marinara
200g di formaggio
50g di parmigiano grattugiato fresco
PREPARAZIONE
- Tagliate le zucchine longitudinalmente e svuotate l’interno con un cucchiaino.
- Mettete le zucchine in una pirofila e conditele con le erbe aromatiche, l’aglio in polvere, il pepe nero, il sale e l’olio d’oliva. Mettete in forno a 180° per 15 minuti.
- Mescolate insieme la carne macinata con il prezzemolo, il sale, il peperoncino tritato, gli spicchi d’aglio e l’uovo.
- Formate le polpette e cuocetele in padella 2 minuti per lato.
- Versate la salsa marinara nella padella e cuocete per altri 10 minuti.
- Mettete le polpette sulle zucchine e aggiungete il formaggio.
- Mettete in forno a 180° per 5 minuti. Successivamente cospargete il parmigiano e il prezzemolo.
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
103 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
99 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
146 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
124 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
129 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
176 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
202 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
64270 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
1880 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
2284 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
8805 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
20262 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
80 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
1851 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
12336 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
3264 VISUALIZZAZIONICose Squisite