Girelle dolci fritte: una vera delizia pronta in pochi passi!

pubblicato il 6 novembre 2019 alle ore 13:00
Soffici e saporite, il segreto è tutto nell'impasto! Non vedrete l'ora di preparare queste girelle profumate e gustose!

INGREDIENTI
250g di farina;
100ml di latte caldo;
20g di burro, temperatura ambiente;
20g di zucchero;
10g di lievito fresco;
1 uovo;
½ cucchiaino di sale.

PREPARAZIONE
  1. Sciogliete lo zucchero e il lievito fresco nel latte.
  2. Unite il sale e lo zucchero nella farina. Aggiungete l’uovo, il lievito sciolto nel latte e impastate. Quando si forma l’impasto aggiungete il burro e continuate ad impastare. Fate lievitare per 1 ora.
  3. Dividete l’impasto in 8 palline, copritele con la pellicola e lasciatele lievitare per 30 minuti.
  4. Arrotolate le palline fino a formare delle strisce sottili e giratele su loro stesse. Fatele lievitare per altri 20 minuti.
  5. Friggete le frittelle per 10-12 minuti, cospargetele con lo zucchero e servitele calde.
 
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