Patate con la faccia: ecco come farle in casa croccanti e saporite!

pubblicato il 6 dicembre 2019 alle ore 11:01
Le faccine di patata sono davvero semplici da preparare in casa. Seguite questa ricetta e vi promettiamo che non le comprerete più. In pochi minuti sarete in grado di preparare un contorno saporito e apprezzato da grandi e piccini! 
 
INGREDIENTI
5 patate
70g di pangrattato
2 cucchiai di amido di mais
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe
1/4 cucchiaino di paprica
1/4 cucchiaino di cumino in polvere
Olio per friggere
 
PREPARAZIONE
  1. Bollite le patate e schiacciatele. Unite alle patate il sale, il pepe, il cumino in polvere, la paprica, il pangrattato, l’amido di mais e impastate.
  2. Stendete l’impasto con il matterello e ricavate dei dischi con uno stampo.
  3. Con una cannuccia ricavate gli occhi e con un cucchiaio ricavate la bocca dai dischi.
  4. Friggete le faccine nell’olio bollente fino alla doratura.
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