Cheesecake ai frutti di bosco: il dolce troppo bello e goloso per non provarlo!

pubblicato il 18 gennaio 2020 alle ore 08:55
Troppo bella e golosa per non provarla, ecco la ricetta di un dolce semplice e bello da vedere!

INGREDIENTI
Per l'impasto:
3 uova
80g di zucchero
10g di zucchero vanigliato
3 cucchiai di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
 
Per la crema di latte:
700g di ricotta
200g di latte condensato
150ml di latte
15g di gelatina
50ml di acqua
 
Per la gelatina:
600g di bacche
3 cucchiai di zucchero
20g di gelatina
50ml di acqua

PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete la farina, lo zucchero vanigliato e il lievito in polvere.
  2. Versate l’impasto nella teglia e cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
  3. Per preparare la crema di latte: Mescolate la ricotta con il latte condensato cotto, il latte, e la gelatina sciolta nell’acqua.
  4. Tagliate l’impasto in una forma circolare e mettetelo sul fondo della teglia. Spalmate la crema di latte.
  5. Per preparare la gelatina: Sciogliete i frutti di bosco nello zucchero e frullateli. Passateli attraverso il colino e aggiungete la gelatina sciolta nell’acqua.
  6. Versate la gelatina sulla torta e girate i pezzi di crema con un cucchiaio.
  7. Conservate in frigo per 3 ore.
------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/DK8At
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.910 video • 0 foto
323.924.196 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Cheesecake ai frutti di bosco: il dolce troppo bello e goloso per non provarlo!
     Cheesecake ai frutti di bosco: il dolce troppo bello e goloso per non provarlo! 3601 • di Cose Squisite
    Cheesecake ai frutti di bosco
     Cheesecake ai frutti di bosco 0 • di Melissa Dolci
  2. Cheesecake ai frutti di bosco: il dolce FACILE E CREMOSO 🍒🫐
     Cheesecake ai frutti di bosco: il dolce FACILE E CREMOSO 🍒🫐 63972 • di Cose Buone
    Semifreddo ai frutti di bosco
     Semifreddo ai frutti di bosco Il semifreddo ai frutti di bosco è un dolce estivo, preparato senza uova con solo frutti di bosco misti, zucchero, a velo e semolato, gelatina in fogli e panna montata. Goloso e scenografico, è perfetto da servire a merenda e fine pasto.
  3. CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO
     CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO 1730 • di Sweets Melissa
    Cheesecake ai frutti di bosco: un sapore fresco e delicato
     Cheesecake ai frutti di bosco: un sapore fresco e delicato 2957 • di Ricette In Cucina
  4. Gelato ai frutti di bosco
     Gelato ai frutti di bosco Il gelato ai frutti di bosco è un dolce al cucchiaio fresco e colorato. Perfetto da gustare come dessert di fine pasto o a merenda, per una pausa golosa, si prepara con soli 3 ingredienti senza gelatiera.
    4 Cheesecake alla frutta che non vedrete l'ora di provare!
     4 Cheesecake alla frutta che non vedrete l'ora di provare! 1013 • di Migliori idee in cucina
  5. Torta ai frutti di bosco
     Torta ai frutti di bosco 0 • di Redazione Cucina
    Mousse ai frutti di bosco di Sal De Riso
     Mousse ai frutti di bosco di Sal De Riso La mousse ai frutti di bosco di Sal De Riso è un dolce al cucchiaio dalla consistenza soffice e vellutata, preparato con solo 4 ingredienti: frutti di bosco, panna semi montata, gelatina reidratata e zucchero semolato. Fresca e colorata, è perfetta da portare in tavola all'ora della merenda o per un fine pasto goloso e raffinato.
  6. Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta golosa e semplice da preparare
     Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta golosa e semplice da preparare 1784 • di Ricette In Cucina
    Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta del goloso e cremoso dessert
     Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta del goloso e cremoso dessert 19208 • di Ricette In Cucina
  7. Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta del dessert goloso e cremoso
     Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta del dessert goloso e cremoso 3377 • di Ricette In Cucina
    Crostata ai frutti di bosco
     Crostata ai frutti di bosco La crostata ai frutti di bosco è un dessert delizioso e scenografico, preparato con una frolla leggera e una crema morbida e voluttuosa. Perfetta da preparare per un compleanno o un'occasione speciale, è ideale da servire come dolce fine pasto o per una ghiotta merenda.
  8. Mousse ai frutti di bosco
     Mousse ai frutti di bosco 0 • di Redazione Cucina
    Cheesecake ai frutti di bosco: il dessert fresco e senza cottura
     Cheesecake ai frutti di bosco: il dessert fresco e senza cottura 9735 • di Ricette In Cucina