Cheesecake ai frutti di bosco: il dolce troppo bello e goloso per non provarlo!

pubblicato il 18 gennaio 2020 alle ore 08:55
Troppo bella e golosa per non provarla, ecco la ricetta di un dolce semplice e bello da vedere!

INGREDIENTI
Per l'impasto:
3 uova
80g di zucchero
10g di zucchero vanigliato
3 cucchiai di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
 
Per la crema di latte:
700g di ricotta
200g di latte condensato
150ml di latte
15g di gelatina
50ml di acqua
 
Per la gelatina:
600g di bacche
3 cucchiai di zucchero
20g di gelatina
50ml di acqua

PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete la farina, lo zucchero vanigliato e il lievito in polvere.
  2. Versate l’impasto nella teglia e cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
  3. Per preparare la crema di latte: Mescolate la ricotta con il latte condensato cotto, il latte, e la gelatina sciolta nell’acqua.
  4. Tagliate l’impasto in una forma circolare e mettetelo sul fondo della teglia. Spalmate la crema di latte.
  5. Per preparare la gelatina: Sciogliete i frutti di bosco nello zucchero e frullateli. Passateli attraverso il colino e aggiungete la gelatina sciolta nell’acqua.
  6. Versate la gelatina sulla torta e girate i pezzi di crema con un cucchiaio.
  7. Conservate in frigo per 3 ore.
------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/DK8At
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.534 video • 0 foto
285.239.976 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta facile senza cottura per farla super cremosa
     Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta facile senza cottura per farla super cremosa 0 • di Giusina
    Cheesecake ai frutti di bosco: un sapore fresco e delicato
     Cheesecake ai frutti di bosco: un sapore fresco e delicato 2940 • di Ricette In Cucina
  2. Cheesecake vegana ai frutti di bosco: la ricetta con ingredienti 100% vegetali e senza cottura
     Cheesecake vegana ai frutti di bosco: la ricetta con ingredienti 100% vegetali e senza cottura La cheesecake vegana è l'alternativa 100% vegetale alla classica cheesecake: priva di derivati animali, viene preparata con una base di biscotti vegani e margarina, farcita con un ripieno di panna di soia, formaggio vegano e zucchero a velo, e decorata con salsa ai lamponi e frutti di bosco.
    Cheesecake ai frutti di bosco: un sapore unico e delicato
     Cheesecake ai frutti di bosco: un sapore unico e delicato 609086 • di Ricette In Cucina
  3. Torta ai frutti di bosco: la ricetta per farla soffice e golosa senza burro
     Torta ai frutti di bosco: la ricetta per farla soffice e golosa senza burro La torta ai frutti di bosco è un dolce da credenza goloso e profumato, perfetto per la colazione e la merenda di grandi e piccini. Facile e veloce da realizzare, ti basterà lavorare le uova con lo zucchero, quindi incorporare la ricotta, l'olio, le farine e infine i frutti di bosco freschi.
    Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta del goloso e cremoso dessert
     Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta del goloso e cremoso dessert 19195 • di Ricette In Cucina
  4. Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta golosa e semplice da preparare
     Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta golosa e semplice da preparare 1780 • di Ricette In Cucina
    4 Cheesecake alla frutta che non vedrete l'ora di provare!
     4 Cheesecake alla frutta che non vedrete l'ora di provare! 1011 • di Migliori idee in cucina
  5. Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta del dessert goloso e cremoso
     Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta del dessert goloso e cremoso 3366 • di Ricette In Cucina
    Cheesecake ai frutti di bosco: il dessert fresco e senza cottura
     Cheesecake ai frutti di bosco: il dessert fresco e senza cottura 9724 • di Ricette In Cucina
  6. Strudel ai frutti di bosco: la ricetta della variante estiva fragrante e golosa
     Strudel ai frutti di bosco: la ricetta della variante estiva fragrante e golosa Lo strudel ai frutti di bosco è un dessert goloso e profumato, perfetto da gustare a merenda o a conclusione del pasto. Si tratta di un rotolo composto da uno strato di pasta molto sottile e da un ripieno, morbido e fragrante, a base di frutti di bosco, zucchero di canna e pangrattato.
    Crostata ai frutti di bosco: la ricetta del dolce goloso e leggero che sa di estate
     Crostata ai frutti di bosco: la ricetta del dolce goloso e leggero che sa di estate La crostata ai frutti di bosco è un dessert delizioso e scenografico, preparato con una frolla leggera e una crema morbida e voluttuosa. Perfetta da preparare per un compleanno o un'occasione speciale, è ideale da servire come dolce fine pasto o per una ghiotta merenda.
  7. 3 Ricette con le crepes troppo golose per non provarle!
     3 Ricette con le crepes troppo golose per non provarle! 404 • di Migliori idee in cucina
    Tiramisù ai frutti di bosco: la ricetta della golosa variante estiva
     Tiramisù ai frutti di bosco: la ricetta della golosa variante estiva Il tiramisù ai frutti di bosco è un dessert al cucchiaio fresco e delizioso, variante del celebre dolce tipico della tradizione italiana. Ideale da servire a fine pasto in occasione di una cena estiva tra amici.
  8. Charlotte al pistacchio e frutti di bosco: il dessert bello e goloso
     Charlotte al pistacchio e frutti di bosco: il dessert bello e goloso 428 • di Ricette In Cucina
    Cheesecake senza gelatina: la ricetta della variante facile e golosa
     Cheesecake senza gelatina: la ricetta della variante facile e golosa La cheesecake senza gelatina è un dolce fresco e goloso, realizzato con una base di biscotti e una crema senza cottura di yogurt, formaggio spalmabile e panna montata. Viene decorata qui con un coulis ai frutti di bosco, frutti interi e foglioline di menta e, per essere gustata in tutta la sua bontà, è preferibile prepararla con diverse ore di anticipo.