Cheesecake ai frutti di bosco: il dolce troppo bello e goloso per non provarlo!

pubblicato il 18 gennaio 2020 alle ore 08:55
Troppo bella e golosa per non provarla, ecco la ricetta di un dolce semplice e bello da vedere!

INGREDIENTI
Per l'impasto:
3 uova
80g di zucchero
10g di zucchero vanigliato
3 cucchiai di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
 
Per la crema di latte:
700g di ricotta
200g di latte condensato
150ml di latte
15g di gelatina
50ml di acqua
 
Per la gelatina:
600g di bacche
3 cucchiai di zucchero
20g di gelatina
50ml di acqua

PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete la farina, lo zucchero vanigliato e il lievito in polvere.
  2. Versate l’impasto nella teglia e cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
  3. Per preparare la crema di latte: Mescolate la ricotta con il latte condensato cotto, il latte, e la gelatina sciolta nell’acqua.
  4. Tagliate l’impasto in una forma circolare e mettetelo sul fondo della teglia. Spalmate la crema di latte.
  5. Per preparare la gelatina: Sciogliete i frutti di bosco nello zucchero e frullateli. Passateli attraverso il colino e aggiungete la gelatina sciolta nell’acqua.
  6. Versate la gelatina sulla torta e girate i pezzi di crema con un cucchiaio.
  7. Conservate in frigo per 3 ore.
------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/DK8At
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.637 video • 0 foto
317.171.390 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Cheesecake ai frutti di bosco: il dolce troppo bello e goloso per non provarlo!
     Cheesecake ai frutti di bosco: il dolce troppo bello e goloso per non provarlo! 3601 • di Cose Squisite
    Cheesecake ai frutti di bosco
     Cheesecake ai frutti di bosco 0 • di Giusina
  2. Cheesecake ai frutti di bosco: il dolce FACILE E CREMOSO 🍒🫐
     Cheesecake ai frutti di bosco: il dolce FACILE E CREMOSO 🍒🫐 62409 • di Cose Buone
    Semifreddo ai frutti di bosco
     Semifreddo ai frutti di bosco Il semifreddo ai frutti di bosco è un dolce estivo, preparato senza uova con solo frutti di bosco misti, zucchero, a velo e semolato, gelatina in fogli e panna montata. Goloso e scenografico, è perfetto da servire a merenda e fine pasto.
  3. Cheesecake ai frutti di bosco: un sapore fresco e delicato
     Cheesecake ai frutti di bosco: un sapore fresco e delicato 2954 • di Ricette In Cucina
    Gelato ai frutti di bosco
     Gelato ai frutti di bosco Il gelato ai frutti di bosco è un dolce al cucchiaio fresco e colorato. Perfetto da gustare come dessert di fine pasto o a merenda, per una pausa golosa, si prepara con soli 3 ingredienti senza gelatiera.
  4. 4 Cheesecake alla frutta che non vedrete l'ora di provare!
     4 Cheesecake alla frutta che non vedrete l'ora di provare! 1012 • di Migliori idee in cucina
    Cheesecake ai frutti di bosco: un sapore unico e delicato
     Cheesecake ai frutti di bosco: un sapore unico e delicato 609763 • di Ricette In Cucina
  5. Mousse ai frutti di bosco di Sal De Riso
     Mousse ai frutti di bosco di Sal De Riso La mousse ai frutti di bosco di Sal De Riso è un dolce al cucchiaio dalla consistenza soffice e vellutata, preparato con solo 4 ingredienti: frutti di bosco, panna semi montata, gelatina reidratata e zucchero semolato. Fresca e colorata, è perfetta da portare in tavola all'ora della merenda o per un fine pasto goloso e raffinato.
    Torta ai frutti di bosco
     Torta ai frutti di bosco 0 • di Redazione Cucina
  6. Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta golosa e semplice da preparare
     Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta golosa e semplice da preparare 1784 • di Ricette In Cucina
    Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta del goloso e cremoso dessert
     Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta del goloso e cremoso dessert 19205 • di Ricette In Cucina
  7. Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta del dessert goloso e cremoso
     Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta del dessert goloso e cremoso 3375 • di Ricette In Cucina
    Crostata ai frutti di bosco
     Crostata ai frutti di bosco La crostata ai frutti di bosco è un dessert delizioso e scenografico, preparato con una frolla leggera e una crema morbida e voluttuosa. Perfetta da preparare per un compleanno o un'occasione speciale, è ideale da servire come dolce fine pasto o per una ghiotta merenda.
  8. Mousse ai frutti di bosco
     Mousse ai frutti di bosco 0 • di Redazione Cucina
    3 Ricette con le crepes troppo golose per non provarle!
     3 Ricette con le crepes troppo golose per non provarle! 404 • di Migliori idee in cucina