Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta del goloso e cremoso dessert

Name: Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta del goloso e cremoso dessert
Uploaded: 2019-12-02T09:48:43Z
Duration: PT109.200S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 2 dicembre 2019 alle ore 10:48

Ingredienti:

3 uova

80 gr zucchero

10 gr zucchero vanigliato

3 cucchiai farina

1 cucchiaino di lievito per dolci

700 gr formaggio cremoso

200 gr latte condensato

150 ml latte

15 gr gelatina in polvere

50 ml acqua

Gelatina:

600 gr frutti di bosco

3 cucchiai zucchero

20 gr gelatina in polvere

50 ml acqua

Preparazione:

Montate le uova con lo zucchero, poi aggiungete farina, zucchero vanigliato e lievito per dolci. Versate l’impasto in una teglia da forno e infornate a 180° per 20 minuti.

Cuocete i frutti di bosco con lo zucchero e la gelatina sciolta nell’acqua.

Montate il formaggio con il latte condensato, latte e l’altra porzione di gelatina sciolta.

Versate il composto al formaggio sulla base e unite anche il composto con i frutti di bosco. Mettete in frigo per 3 ore.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=6tgT2qS6D5I