Uova al tegamino con funghi e pomodori: la ricetta facile ed economica da provare!

pubblicato il 20 febbraio 2020 alle ore 13:03
Uova, funghi e pomodori: pochi e semplici ingredienti per realizzare una ricetta economica e davvero deliziosa! 
 
INGREDIENTI
250g funghi
2 pomodori
olio d'oliva
sale
pepe
 
PREPARAZIONE
1. Fate soffriggere l'aglio nell'olio. Aggiungete i funghi e cuocete per circa 7 minuti.
2. Aggiungete il pomodoro tagliato a pezzetti e creare 4 spazi all'interno della padella.
3.  Aggiungete le uova e cuocete altri 7 minuti con un coperchio.
4. Aggiungete sale e pepe e servite.

N.B. Se volete una versione ancora più invitante vi basterà aggiungere qualche tocchetto di provola sulle uova.
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