Torta cremosa 4 strati: la ricetta golosa a cui non saprete dire di no!

Name: Torta cremosa 4 strati: la ricetta golosa a cui non saprete dire di no!
Uploaded: 2020-04-19T16:37:31Z
Duration: PT226.200S
Channel: Cose Squisite

pubblicato il 19 aprile 2020 alle ore 18:37

INGREDIENTI

3 uova

150g di zucchero

150g di farina 00

4 cucchiai di cacao

100ml latte

2 cucchiai di burro fuso

1 cucchiaino di lievito in polvere

Per il riempimento:

450ml di latte

5 cucchiai di latte in polvere per dolci

2 cucchiai di burro

350ml di latte condensato

200ml panna montata

200g di cioccolato bianco

100ml di latte

1 cucchiaio di farina

1 cucchiaio di amido di mais

100g di cioccolato fondente

Per lo sciroppo:

200ml di acqua

50ml di latte condensato

Per il rivestimento:

Crema di nocciole

Nocciole

PREPARAZIONE

Sbattete le uova con lo zucchero.
Unite la farina con il cacao, il lievito in polvere. Mescolate il composto di uova con il burro, il latte e il mix di farina.
Versate il composto nella teglia e cuocete in forno a 180° per 40 minuti.
Sciogliete la farina e l’amido di mais nel latte. Cuocete assieme al latte condensato, la panna montata, il latte in polvere, il burro, il cioccolato bianco e il latte.
Dividete la crema in 2 ciotole. In una ciotola mescolate il cioccolato fondente.
Dividete la torta in 2 strati.
Unite il latte condensato con l’acqua.
Mettete la base della torta nello stampo e bagnatela con lo sciroppo. Versate la crema al cioccolato e quella bianca. Coprite con il secondo strato di torta e bagnatelo con lo sciroppo
Coprite la torta con la pellicola e fate raffreddare in frigo per 6 ore.
Tagliate la torta a fette e decoratele con la crema di nocciole e le nocciole.

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