Focaccia al rosmarino fatta in casa: il trucco per farla alta e soffice!

pubblicato il 20 gennaio 2021 alle ore 11:05
Soffice e piena di sapore, con questa ricetta preparerete la focaccia più buona di sempre! 

INGREDIENTI
500g di farina 00
10g di sale
7g di lievito di birra secco
400ml di acqua calda
Olio d'oliva
Rosmarino

PREPARAZIONE
  1. Unite tutti gli ingredienti e impastate bene con una spatola di gomma. Versate dell’olio sull’impasto e lasciatelo in frigo per 12 ore per farlo lievitare.
  2. Ungete la teglia con l’olio e stendeteci l’impasto sopra. Lasciate lievitare per 3 ore.
  3. Versate altro olio sull’impasto e schiacciate con le dita. Distribuite i rametti di rosmarino.
  4. Cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
--------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.323 video • 0 foto
307.442.074 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Focaccia fatta in casa con rosmarino: alta e soffice in pochi passi!
     Focaccia fatta in casa con rosmarino: alta e soffice in pochi passi! 14981 • di Cose Squisite
    Tutti i consigli e i trucchi per preparare una focaccia morbida e alta
     Tutti i consigli e i trucchi per preparare una focaccia morbida e alta In quanti si sono cimentati in una focaccia ottenendo un prodotto basso e duro come una pietra? Niente paura, oggi vi sveliamo 5 semplici trucchi per avere una focaccia sempre morbida, alta e super soffice. Regole basilari di cui ogni tanto ci si dimentica: ma se si seguono tutti i passaggi correttamente, creare una focaccia perfetta è davvero facile.
  2. 5 ricette facili per preparare una focaccia soffice fatta in casa!
     5 ricette facili per preparare una focaccia soffice fatta in casa! 81 • di Migliori idee in cucina
    Focaccia alta e morbida fatta in casa: il segreto per farla sofficissima!
     Focaccia alta e morbida fatta in casa: il segreto per farla sofficissima! 10350 • di Cose Squisite
  3. Pan focaccia: la ricetta della focaccia alta e super soffice da fare a casa
     Pan focaccia: la ricetta della focaccia alta e super soffice da fare a casa Il pan focaccia è una focaccia alta e sofficissima: una ricetta semplice e gustosa, da realizzare in poche mosse. Preparate il pan focaccia per una golosa merenda o un antipasto, farcendola con salumi e formaggio, o con delle verdure fresche. Ma potete anche mangiarla al posto del classico pane, durante il pranzo: infine, provatela a colazione, farcita con una marmellata fresca e dolce, e non ve ne pentirete.
    Focaccia al rosmarino
     Focaccia al rosmarino La focaccia al rosmarino è un lievitato salato soffice e aromatico preparato con un impasto a base di acqua, lievito di birra, farina, olio, sale e patate lesse schiacciate: quest'ultime conferiranno alla preparazione una particolare morbidezza. Fragrante e gustosa, è perfetta da consumare ai pasti e all'ora dell'aperitivo sia da sola sia imbottita con salumi, formaggi e verdurine grigliate.
  4. Focaccia soffice ad alta idratazione: la ricetta per prepararla in pochi step
     Focaccia soffice ad alta idratazione: la ricetta per prepararla in pochi step 0 • di Redazione Cucina
    Torta focaccia: come farla alta, soffice e saporita!
     Torta focaccia: come farla alta, soffice e saporita! 17373 • di Cose Squisite
  5. 4 Idee originali per un pane fuori dall'ordinario!
     4 Idee originali per un pane fuori dall'ordinario! 435 • di Migliori idee in cucina
    Focaccia: 4 ricette semplici e gustose!
     Focaccia: 4 ricette semplici e gustose! 55324 • di Migliori idee in cucina
  6. Focaccia alta e soffice fatta in casa: la ricetta per averla alveolata e gustossisima
     Focaccia alta e soffice fatta in casa: la ricetta per averla alveolata e gustossisima 1402 • di Ricette In Cucina
    Come coltivare il rosmarino sul balcone: consigli e trucchi
     Come coltivare il rosmarino sul balcone: consigli e trucchi Il rosmarino è senza dubbio una delle piante aromatiche più usate nelle nostre ricette, amato e apprezzato per il suo gusto pungente e il suo profumo inconfondibile. Ecco una piccola guida semplice, con trucchi e consigli, per coltivare il rosmarino sul proprio balcone e averlo sempre a disposizione.
  7. Focaccia fatta in casa: il semplice metodo per averla alta e soffice
     Focaccia fatta in casa: il semplice metodo per averla alta e soffice 1511 • di Ricette In Cucina
    4 ricette semplici per fare pane e focaccia in casa!
     4 ricette semplici per fare pane e focaccia in casa! 2088 • di Migliori idee in cucina
  8. Focaccia di patate e rosmarino
     Focaccia di patate e rosmarino La focaccia di patate è un lievitato salato alto e soffice a base di patate lesse, farina, lievito, sale e olio.
    Come preparare una buonissima focaccia al rosmarino
     Come preparare una buonissima focaccia al rosmarino 129402 • di Ricette In Cucina