Frittelle furbe di zucchine: veloci e saporite!

pubblicato il 22 giugno 2022 alle ore 11:15
Perfette per un antipasto pieno di sapore e super veloce da preparare! 
 
INGREDIENTI
140g di zucchine
200g di farina 00
16g di lievito istantaneo
10g di sale
200ml di acqua
Olio per friggere

PREPARAZIONE
  1. Lava e taglia le zucchine e fette.
  2. In una ciotola mescola la farina con il lievito istantaneo, il sale e l’acqua fino a ottenere la pastella. Aggiungi le zucchine e amalgama bene.
  3. Scalda l’olio nella padella e versa il composto con un cucchiaio. Fai friggere le frittele fino alla doratura.
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