SCALOPPINE AI FUNGHI: La Ricetta VELOCE e CREMOSA 😋
pubblicato il 1 novembre 2024 alle ore 13:00
INGREDIENTI (per 2 persone):
350g Fettine di noce di vitello
500g Funghi champignon
50ml Vino bianco
Farina q.b.
Burro q.b.
Prezzemolo q.b.
Olio evo q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
PROCEDIMENTO
1. Infarina le scaloppine nella farina.
2. In una padella con burro e olio, rosola le scaloppine fino a doratura. Poi spostiamo la carne in un piatto e teniamola da parte.
3. Nella stessa padella, aggiungi i funghi tagliati e cuocili fino a che non sono dorati.
4. Aggiungi un po' di vino bianco ai funghi e lascia evaporare.
5. Rimetti le scaloppine nella padella con i funghi, mescola e cuoci per qualche minuto.
6. Le scaloppine sono pronte per essere servite
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