MELANZANE IN PADELLA: il contorno saporito e veloce da preparare!

pubblicato il 29 luglio 2025 alle ore 21:00
INGREDIENTI
4 melanzane
1/2 cucchiaino di sale
1/3 cucchiaino di pepe
5 cucchiai di olio d'oliva
4 cucchiai di prezzemolo tritato
4 spicchi d'aglio
 
PREPARAZIONE
1. Lava le melanzane e tagliale a pezzi piccoli.
2. Trita finemente gli spicchi d'aglio.
3. In una padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi le melanzane tritate, l'aglio, il sale, il pepe e il prezzemolo.
4. Fai cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le melanzane non sono tenere e dorate.
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