Tartine di melanzane e peperoni: un contorno gustoso e veloce da preparare

pubblicato il 14 giugno 2021 alle ore 11:46
Ingredienti:
2 Melanzane
Sale
Olio di oliva
Origano
2 spicchi d'aglio
1 Peperone
Pomodorini 250 gr
Basilico
Pangrattato 2 cucchiai 
Mozzarella 125 gr
 
Preparazione:
1. Tagliate le melanzane e spennellatele con olio, origano e aglio.
2. Infornatele a 200° per 15 minuti.
3. Tagliate il peperone a cubetti molto piccoli.
4. Cuocete in padella con pomodorini, sale, pepe e basilico.
5. Poi unite del pangrattato e disponete il composto sulle melanzane.
6. Aggiungete la mozzarella e infornate a 180° per 15 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.610.212 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Tartine di melanzane al forno: la ricetta del contorno saporito e veloce
     Tartine di melanzane al forno: la ricetta del contorno saporito e veloce 7096 • di Ricette In Cucina
    Tartine di melanzane: un contorno sfizioso, semplice e veloce
     Tartine di melanzane: un contorno sfizioso, semplice e veloce 3206 • di Ricette In Cucina
  2. Tartine di melanzane: la ricetta del contorno veloce e saporito
     Tartine di melanzane: la ricetta del contorno veloce e saporito 289 • di Ricette In Cucina
    Tartine di melanzane: la ricetta del contorno saporito
     Tartine di melanzane: la ricetta del contorno saporito 301 • di Ricette In Cucina
  3. Melanzane e peperoni gratinati: la ricetta del contorno davvero gustoso
     Melanzane e peperoni gratinati: la ricetta del contorno davvero gustoso 4860 • di Ricette In Cucina
    Tartine di melanzane
     Tartine di melanzane 534 • di Ricette In Cucina
  4. Tartine di melanzane e pomodorini: un antipasto veloce e squisito
     Tartine di melanzane e pomodorini: un antipasto veloce e squisito 2224 • di Ricette In Cucina
    Verdure in padella: la ricetta del contorno colorato e veloce da preparare
     Verdure in padella: la ricetta del contorno colorato e veloce da preparare Le verdure in padella sono un contorno adatto a qualsiasi stagione dell'anno, qui preparato in versione estiva con peperoni, melanzane, zucchine e pomodori.
  5. Caponata di melanzane e peperoni: la ricetta rivisitata del celebre contorno siciliano
     Caponata di melanzane e peperoni: la ricetta rivisitata del celebre contorno siciliano La caponata di melanzane e peperoni è la variante senza frittura della classica caponata siciliana. Le verdure si cuociono tutte insieme in padella, per un risultato dal sapore agrodolce ideale da servire come contorno o antipasto estivo.
    Peperoni arrostiti: la ricetta del contorno leggero e saporito
     Peperoni arrostiti: la ricetta del contorno leggero e saporito I peperoni arrostiti sono un contorno semplice e gustoso, ideale per la stagione estiva e per accompagnare carni alla griglia, pesce al sale e formaggi freschi. Da preparare sia in forno sia in padella per venire incontro alle esigenze di tutti.
  6. Peperoni gratinati al forno: la ricetta del contorno veloce con la deliziosa panatura
     Peperoni gratinati al forno: la ricetta del contorno veloce con la deliziosa panatura 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane bollite all’insalata: la ricetta del contorno veloce e leggero
     Melanzane bollite all’insalata: la ricetta del contorno veloce e leggero Le melanzane bollite all'insalata sono un contorno estivo facile e veloce, perfetto da portare in tavola in abbinamento a secondi di ogni tipo. Morbide, leggere e profumate, si preparano lessando le melanzane e cubetti e condendole poi, una volta fredde, con aglio, olio, aceto e un mix di erbette aromatiche.
  7. Peperoni alla carrettiera: la ricetta del contorno semplice e gustoso
     Peperoni alla carrettiera: la ricetta del contorno semplice e gustoso I peperoni alla carrettiera sono un contorno tipico della cucina del Sud Italia e in particolare siciliana. Si tratta di una gustosa alternativa ai classici peperoni in padella, che ben si accompagna a secondi di carne o pesce. Possono essere serviti sia caldi sia freddi e sono perfetti per farcire dei gustosi sandwich da portare al mare o in montagna, ma anche per condire la pasta. Il segreto sta nel pangrattato, tritato grossolanamente, e nell'utilizzo sapiente degli aromi, per una pietanza dal sapore spiccatamente mediterraneo. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra semplice ricetta. 
    Tartine di sfoglia con ricotta e funghi: la ricetta dell'antipasto veloce e saporito
     Tartine di sfoglia con ricotta e funghi: la ricetta dell'antipasto veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
  8. Melanzane a funghetto: la ricetta del contorno saporito
     Melanzane a funghetto: la ricetta del contorno saporito 0 • di Redazione Cucina
    Peperoni alla scacchiata: la ricetta del contorno pugliese saporito
     Peperoni alla scacchiata: la ricetta del contorno pugliese saporito I peperoni alla scacchiata sono un contorno tipico della cucina pugliese, semplice e gustoso, realizzato con peperoni a listarelle, cotti in padella con un soffritto di aglio e cipolla, sedano a rondelle e capperi dissalati.