Melanzane saporite in padella: la ricetta del contorno semplice e veloce

pubblicato il 1 maggio 2023 alle ore 10:39
Ingredienti: 
1 melanzana 
25 g di amido di mais
Sale e pepe q.b. 
1 cipolla rossa 
Mezzo peperone verde 
Mezzo peperone rosso 
Olio di semi di girasole 
Coriandolo 
2 spicchi d'aglio 
1 cucchiaio di salsa di soia 
1 cucchiaio di miele 
Cipollina verde 
Semi di sesamo (facoltativo) 
 
Preparazione:
1. Sbuccia la melanzana e tagliala a pezzettoni.
2. Spolvera con sale e amido di mais. 
3. Trita finemente la cipolla e taglia i peperoni a pezzetti. 
4. Fai soffriggere le verdure in padella con dell'olio. 
5. Aggiungi anche l'aglio tritato. 
6. Insaporisci con salsa di soia e miele, poi aggiungi coriandolo e pepe. 
7. Impiatta e aggiungi cipollina fresca e semi di sesamo. 
 
Fonte: Ricette Sfiziose
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.789.635 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Melanzane in padella
     Melanzane in padella 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane saporite in padella: la ricetta del contorno semplice e veloce
     Melanzane saporite in padella: la ricetta del contorno semplice e veloce 1127 • di Ricette In Cucina
  2. Melanzane in padella: la ricetta del contorno di stagione leggero e saporito
     Melanzane in padella: la ricetta del contorno di stagione leggero e saporito Le melanzane in padella sono un contorno facile e gustoso, perfetto da accompagnare a ogni tipo di secondo piatto. Variante della più classica ricetta in agrodolce, sono perfette anche condimento di primi piatti di pasta, o per farcire panini e pizze rustiche.
    Melanzane grigliate in friggitrice ad aria: la ricetta del contorno veloce e saporito
     Melanzane grigliate in friggitrice ad aria: la ricetta del contorno veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
  3. Melanzane a funghetto: la ricetta del contorno saporito
     Melanzane a funghetto: la ricetta del contorno saporito 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane fritte: la ricetta del contorno saporito
     Melanzane fritte: la ricetta del contorno saporito 0 • di Redazione Cucina
  4. MELANZANE IN PADELLA: il contorno saporito e veloce da preparare!
     MELANZANE IN PADELLA: il contorno saporito e veloce da preparare! 167999 • di Cose Squisite
    Melanzane alla contadina: la ricetta del contorno semplice e saporito
     Melanzane alla contadina: la ricetta del contorno semplice e saporito 2602 • di Ricette In Cucina
  5. Melanzane stufate: la ricetta del contorno estivo semplice e saporito
     Melanzane stufate: la ricetta del contorno estivo semplice e saporito Le melanzane stufate sono un contorno sfizioso e saporito che piacerà particolarmente agli amanti di questa verdura regina dell'estate. Da gustare in questa stagione, in cui sono al massimo del gusto e della fragranza, le melanzane realizzate in questo modo sono ideali da servire in abbinamento a un secondo di carne o di pesce. L’aggiunta dell’aceto di vino bianco, inoltre, conferisce carattere alla preparazione evitando di aggiungere troppo olio e rendendola pertanto estremamente leggera e amica della linea. 
    Melanzane impanate: la ricetta del contorno sfizioso e saporito
     Melanzane impanate: la ricetta del contorno sfizioso e saporito Le melanzane impanate sono un contorno sfizioso e irresistibilmente croccante, ricco di sapore e molto semplice da realizzare. Rispetto alle verdure gratinate tradizionali, in questa ricetta la panatura è arricchita, oltre che da erbette aromatiche, di formaggio grattugiato per un risultato dal sapore più deciso e dalla impanatura impeccabile.
  6. Carote al burro: la ricetta del contorno semplice e saporito
     Carote al burro: la ricetta del contorno semplice e saporito Le carote al burro sono un contorno semplice e saporito da cuocere in padella, che si realizza in poco tempo e con soli due ingredienti: ecco come prepararle.
    Melanzane all'aglio: la ricetta del contorno veloce e saporito
     Melanzane all'aglio: la ricetta del contorno veloce e saporito 13070 • di Ricette In Cucina
  7. Frittelle di melanzana in padella: la ricetta semplice e sfiziosa pronta in poco tempo
     Frittelle di melanzana in padella: la ricetta semplice e sfiziosa pronta in poco tempo 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane indorate e fritte
     Melanzane indorate e fritte Le melanzane indorate e fritte, o durat e fritt, sono una ricetta tipica della cucina napoletana, una pietanza semplice e saporita che può essere servita come antipasto, contorno o base per realizzare una veloce parmigiana di melanzane.
  8. Tartine di melanzane al forno: la ricetta del contorno saporito e veloce
     Tartine di melanzane al forno: la ricetta del contorno saporito e veloce 7106 • di Ricette In Cucina
    Crauti in padella: la ricetta del contorno veloce e gustoso
     Crauti in padella: la ricetta del contorno veloce e gustoso I crauti in padella sono un contorno facile e veloce, ideale per qualunque pranzo o cena di famiglia in abbinamento a stufati di carne e würstel alla piastra.