Melanzane avvolte nella carne: l'idea per una cena sorprendente!

pubblicato il 12 settembre 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
3 melanzane
500g carne macinata
sale
prezzemolo
2 uova
 
passata di pomodoro
mozzarella
 
 
PREPARAZIONE
1. Grigliate le melanzane e fatele riposare per 5 minuti con il calore del vapore.
2. Pulitele dalla buccia e farcitele con la mozzarella.
3. Arrotolatele nella carne e ponete in una teglia con salsa di pomodoro e mozzarella.
4. Infornate a 180° per 15 minuti.
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