Torta di patate e formaggio: troppo saporita per non provarla!

pubblicato il 27 settembre 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
10 uova
sale
pepe
prezzemolo
 
olio d'oliva
cipolla
600g di patate
forma brie
 
PREPARAZIONE
1. Sbattete le uova con sale, pepe e prezzemolo.
2. Cuocete in pentola con dell'olio d'oliva la cipolla con le patate.
2. Fate intiepidire le patate e aggiungetele al composto di uova.
4. Versate metà composto in padella, aggiungete al centro una forma di formaggio brie.
5. Ricoprire con altro composto e cuocete finché non sarà ben dorata.
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