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Kofta kebab: la ricetta degli spiedini di polpette mediorientali semplici e gustosi Il kofta kebab è un piatti tipico dei paesi arabi e mediorientali, diffuso particolarmente in Turchia ma non solo: si tratta di squisite polpettine, solitamente fatte con la carne di agnello, che vengono infilzate su uno spiedino e poi cotte alla brace. Una ricetta originale e molto gustosa, perfetta per quando avete ospiti a cena e poche idee: potete cuocere i kofta kebab sulla griglia ma anche su una piastra o in una padella antiaderente. Serviteli con del riso bianco, del pane arabo o anche solo con una fresca insalata verde, magari accompagnandoli con della salsa tzatziki: saranno successo. Ecco come preparare i kofta kebab alla perfezione.

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Pranzo di Natale: le migliori ricette e le idee per un menù natalizio originale Le migliori ricette per creare il tuo menù del pranzo di Natale, dall'antipasto al dolce, da servire in tavola per il 25 Dicembre: idee semplici, gustose, originali e sorprendenti pensate per stupire gli ospiti

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