Torta montanara in 30 minuti: con funghi, patate e pancetta!

pubblicato il 28 ottobre 2018 alle ore 13:00
Una ricetta facile e gustosa da preparare con la pasta sfoglia. Calda e filante, è perfetta per essere servita a cena!

INGREDIENTI
4 patate bollite
sale
pepe
1 uovo
50g parmigiano
300g funghi
150g pancetta coppata
2 rotoli di pasta sfoglia
provola
 
PREPARAZIONE
1. Ponete la pasta sfoglia in una tortiera, poi preparate il composto di patate, funghi, parmigiano, uovo e pancetta.
2. Farcite la torta e ponete al centro anche la provola tagliata a fette.
3. Ricoprite con la pasta sfoglia e e spennellata la superficie con un uovo sbattuto.
4. Infornate a 180° per 30 minuti.
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