Torta montanara in 30 minuti: con funghi, patate e pancetta!

pubblicato il 28 ottobre 2018 alle ore 13:00

Una ricetta facile e gustosa da preparare con la pasta sfoglia. Calda e filante, è perfetta per essere servita a cena!

INGREDIENTI

4 patate bollite

sale

pepe

1 uovo

50g parmigiano

300g funghi

150g pancetta coppata

2 rotoli di pasta sfoglia

provola

PREPARAZIONE
1. Ponete la pasta sfoglia in una tortiera, poi preparate il composto di patate, funghi, parmigiano, uovo e pancetta.
2. Farcite la torta e ponete al centro anche la provola tagliata a fette.
3. Ricoprite con la pasta sfoglia e e spennellata la superficie con un uovo sbattuto.
4. Infornate a 180° per 30 minuti.

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