Tortino funghi e patate: l'antipasto originale e gustoso

pubblicato il 14 dicembre 2021 alle ore 10:21
Ingredienti:
500 gr di patate
200 gr di funghi
1 uovo
40 gr di parmigiano grattugiato
alcune foglie di basilico
2 cucchiai di pangrattato
sale q.b.
3 spicchi d’aglio
prezzemolo
30 gr di burro
2 cucchiai di olio d’oliva
mozzarella q.b.
 
Preparazione:
1. Pulite e tagliate i funghi, poi inseriteli in una padella.
2. Cuocete per 15 minuti con olio, aglio e prezzemolo.
3. Bollite le patate e schiacciatele.
4. Mescolate le patate con burro, formaggio, olio, sale, uovo e pangrattato.
5. Assemblate i tortini negli stampi e infornate a 190° per 30 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.731 video • 27 foto
158.651.325 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Tortino di frittelle di zucchine: la ricetta dell'antipasto originale e goloso
     Tortino di frittelle di zucchine: la ricetta dell'antipasto originale e goloso Il tortino di frittelle di zucchine è un antipasto goloso e davvero originale. Si tratta di una sorta di pancakes salati, dall'impasto arricchito con zucchine grattugiate, che vengono impilati ancora bollenti e alternati a fettine di formaggio. Il risultato finale sarà un tortino molto soffice, fondente e irresistibilmente filante. Semplice e super veloce, questa preparazione è perfetta da servire anche come secondo piatto leggero e appagante, un'idea furba per far mangiare le verdure anche ai più piccini. Ottima sia calda sia a temperatura ambiente, si presta anche per aperitivi, buffet freddi e cene in piedi. Scoprite come preparare il tortino di frittelle di zucchine seguendo le nostre indicazioni passo passo. 
    5 ricette facili e gustose per cucinare i funghi!
     5 ricette facili e gustose per cucinare i funghi! 1359 • di Migliori idee in cucina
  2. Crocchette di funghi: la ricetta dell'antipasto autunnale sfizioso
     Crocchette di funghi: la ricetta dell'antipasto autunnale sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Tortino di patate e zucchine: la ricetta rustica semplice e sfiziosa
     Tortino di patate e zucchine: la ricetta rustica semplice e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
  3. Involtini fritti con verdura: la ricetta dell'antipasto gustoso e originale
     Involtini fritti con verdura: la ricetta dell'antipasto gustoso e originale 0 • di Redazione Cucina
    Sformato zucca, funghi e patate: una preparazione semplice ma gustosa
     Sformato zucca, funghi e patate: una preparazione semplice ma gustosa 4956 • di Ricette In Cucina
  4. Patate con salsa di funghi: la ricetta del contorno insolito e delizioso
     Patate con salsa di funghi: la ricetta del contorno insolito e delizioso Le patate con salsa di funghi sono un contorno filante, goloso e semplice, ideale con secondi di carne: una ricetta originale da preparare anche in anticipo.
    Muffin ai funghi: la ricetta rustica per farli morbidi e saporiti
     Muffin ai funghi: la ricetta rustica per farli morbidi e saporiti I muffin ai funghi sono delle tortine salati soffici, preparate con un impasto classico arricchito con funghi trifolati, ricotta e scamorza a dadini. Perfetti come antipasto, sono ottimi anche all'ora dell'aperitivo o per un buffet di festa.
  5. Mette le polpette nei funghi: la ricetta gustosa e originale
     Mette le polpette nei funghi: la ricetta gustosa e originale 187753 • di Cose di Casa
    Funghi champignon ripieni di salsiccia e provola: la ricetta dell'antipasto sfizioso
     Funghi champignon ripieni di salsiccia e provola: la ricetta dell'antipasto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  6. Tortino di patate, speck e formaggio filante
     Tortino di patate, speck e formaggio filante Il tortino di patate, speck e formaggio filante si prepara in pochi minuti con patate, emmentaler e speck, e viene poi cotto in forno fino a doratura.
    Tortini di pasta sfoglia: la ricetta dell’antipasto semplice e sfizioso
     Tortini di pasta sfoglia: la ricetta dell’antipasto semplice e sfizioso I tortini di pasta sfoglia sono un antipasto sfizioso e saporito. Facili da preparare, puoi farcirli come preferisci, anche in versione dolce: ecco come fare.
  7. Polpette con funghi e patate: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Polpette con funghi e patate: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Vellutata di patate, zucca e funghi: un piatto ricco e gustoso
     Vellutata di patate, zucca e funghi: un piatto ricco e gustoso 1140 • di Ricette In Cucina
  8. Funghi e patate al forno
     Funghi e patate al forno Funghi e patate al forno è un contorno semplice e gustoso, ideale per accompagnare arrosti di carne rossa e bianca, brasati, scaloppine, secondi di pesce dal sapore delicato come le polpettine di platessa, ma anche frittatone di uova e formaggi freschi. Si tratta di una pietanza versatile e pronta in poco tempo, perfetta per il pranzo della domenica in famiglia o per una serata informale tra amici.
    Strudel di funghi
     Strudel di funghi Lo strudel di funghi è un antipasto autunnale semplice e molto gustoso. Un rustico salato a base di porcini e scamorza filante, da portare in tavola per un pranzo di festa o una cena con ospiti vegetariani.