Ecco come preparare dei dolcetti perfetti per la merenda!

pubblicato il 11 febbraio 2019 alle ore 12:58
Ciambelle di pasta sfoglia:
 
INGREDIENTI
pasta sfoglia
olio di semi
cioccolato fondente
noccioline
 
PREPARAZIONE 
1. Stendere la sfoglia e formare dei dischi. 
2. Sovrapporre aiutandovi con dell'acqua 3 dischi. 
3. Bucare al centro formando delle ciambelline. 
4. Congelare le ciambelline per 15 minuti.
5. Friggere in olio caldo finché non saranno ben dorate.
6. Asciugare e immergere nel cioccolato fondente. 
7. Decorare con granella di nocciole.
 
-----------------------------------
 
Ciambelle di riso:
 
INGREDIENTI 
300g marshmallows 
burro 
300g riso soffiato 
  
cioccolato fondente 
panna per dolci 
  
PREPARAZIONE 
1. Sciogliete i marshmallows al microonde per 90 secondi con qualche cucchiaio di burro.  
2. Unite il riso soffiato e congelate il composto compattato in una teglia per 30 minuti. 
3. Formate delle ciambelle e immergetele nel cioccolato fondente. 
4. Decorate con delle nocciole.
 
--------------------------------
 
Bomboloni alla crema: 
 
INGREDIENTI
Per l'impasto: 
250ml acqua
25g lievito
1 uovo
1 tuorlo
 2 cucchiai di zucchero
500g farina
100g burro
6g sale
 
crema pasticcera q.b.
zucchero q.b
 
PREPARAZIONE 
1. Preparate l'impasto e fatelo lievitare almeno un'ora. 
2. Stendete l'impasto e formate delle ciambelle. 
3. Fate lievitare per almeno due ore. 
4. Friggete le ciambelle in olio caldo e poi passatele nello zucchero. 
5. Farcite con la crema pasticcera e servite. 
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