Come preparare dei dolcetti golosi con una bottiglia!

pubblicato il 15 febbraio 2019 alle ore 14:27
Torta zebrata in bottiglia:
 
INGREDIENTI
Per ogni bottiglia:
150g di farina
120g di zucchero
70ml olio di semi
2 uova
8g lievito per dolci
Nella seconda bottiglia aggiungere anche:
30g di cacao
 
PREPARAZIONE
1. Prendete una bottiglia di plastica vuota e con l'aiuto di un imbuto versate prima gli ingredienti secchi all'interno. Successivamente versate l'olio e le uova. Agitate molto bene per circa 5 minuti. 
2. Replicare il procedimento con una seconda bottiglia, ma in quest'ultima aggiungete anche il cacao e continuate a sbattere finché il composto non sarà omogeneo. Per evitare i grumi, basterà setacciare prima la farina, lo zucchero e il lievito.
3. Imburrate una teglia di 24 cm e con l'aiuto delle due bottiglie, versate in maniera alternata l'impasto.
4. Infornate a 180° per 35 minuti e servite.
 
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Churros al cacao: 
 
INGREDIENTI
140g farina
sale
15g cacao in polvere
205ml acqua 
40g burro
 
PREPARAZIONE 
1. Unite la farina al sale e il cacao. 
2. Riscaldate l'acqua con il burro. 
3. Aggiungete le polveri all'acqua. 
4. Amalgamate, poi aggiungete un uovo. 
5. Con l'aiuto di una bottiglia, versate l'impasto nell'olio caldo. 
6. Friggete e passate i churros nello zucchero.
 
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Graffe soffici in bottiglia:
 
INGREDIENTI
450ml di latte
15g lievito
500g farina
scorza d'arancia
100ml succo d'arancia
1 cucchiaio di anice
 
olio per friggere
 
PREPARAZIONE 
1. Unite il latte e il lievito e girate bene. 
2. Versate nella farina la scorza d'arancia, il succo e l'anice. 
3. Amalgamate bene, poi gradualmente aggiungete il latte mischiato con il lievito. 
4. Lasciate lievitare la pastella ottenuta per circa due ore. 
5. Ponete il composto in una bottiglia e procedete a formare delle spirali nell'olio caldo. 
6. Cuocete per circa 5 minuti e passate ogni spirale di graffa nello zucchero. 
7. Servite ben calde.
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