3 idee per una merenda soffice e golosa

Name: 3 idee per una merenda soffice e golosa
Uploaded: 2019-03-04T11:41:31Z
Duration: PT184.260S
Channel: Migliori idee in cucina

pubblicato il 4 marzo 2019 alle ore 12:41

Torta soffice alla zucca senza burro:

INGREDIENTI
3 uova
sale
180g zucchero
50ml olio di semi
300g farina
1 bustina di lievito
100ml latte
200g zucca cotta e frullata

zucchero a velo q.b.

PREPARAZIONE
1. Sbattete le uova insieme al sale, poi aggiungete lo zucchero.
2. Aggiungete l'olio e il latte, poi la farina setacciata.
3. Aggiunte il lievito e la purea di zucca fino ad ottenere un impasto morbido e spumoso.
4. Versate in una tortiera di 24cm.
5. Infornate a 180° per 35 minuti (forno ventilato solo sotto).
6. Spolverate con lo zucchero a velo e servite tiepida.

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Torta di fichi e noci:

INGREDIENTI
3 uova
sale
180g zucchero
80g fecola di patate
130ml olio di semi
125g yogurt
250g farina
16g lievito
1 cucchiaio di miele
noci
mandorle
fichi

PREPARAZIONE
1. Sbattete le uova con il sale e lo zucchero. Aggiungete la fecola, l'olio e lo yogurt.
2. Gradualmente aggiungete la farina, poi il lievito e il miele.
3. Versate il composto in una tortiera di 22cm e decorate con fette di fichi.
4. Infornate a 170/180° per 50 minuti.

Qualora si dovesse scurire troppo in superficie, aggiungete un foglio di carta alluminio e continuate la cottura.

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Torta all'acqua calda:

INGREDIENTI
4 uova
sale
200g zucchero
50g burro
170ml acqua calda
250g farina
10g lievito
zucchero a velo


PREPARAZIONE
1. Sbattete le uova con un pizzico di sale e lo zucchero. Aggiungete il burro e l'acqua calda. Infine aggiungete il lievito e la farina.
2. Formate un composto omogeneo e versatelo in una tortiera di 24cm.
3. Infornate a 180° per 35 minuti.
4. Lasciate intiepidire e servite con zucchero a velo.