Foglie di prezzemolo nell'impasto? Ravioli alla ricotta come non li avete mai visti!
pubblicato il 4 marzo 2019 alle ore 23:32
Pasta e prezzemolo
INGREDIENTI:
Pasta fresca
Prezzemolo fresco
Ricotta
Acqua
Burro
Sale
Aglio
Basilico fresco
Pepe nero
Parmigiano grattuggiato
Farina
Tagliere
Coltello
Forchetta
Prezzemolo fresco
Ricotta
Acqua
Burro
Sale
Aglio
Basilico fresco
Pepe nero
Parmigiano grattuggiato
Farina
Tagliere
Coltello
Forchetta
Pentola
Padella
Cucchiaio
PREPARAZIONE:
1. Posiziona le foglie fresche di prezzemolo sul foglio di pasta fresca steso.
2. Stendi sopra un altro strato di pasta fresca.
3. Con il mattarello unisci bene i due strati e allarga fino a creare un rettangolo.
4. Taglia i bordi.
5. Separa in rettangoli e poni al centro la ricotta.
4. Taglia i bordi.
5. Separa in rettangoli e poni al centro la ricotta.
6. Richiudi e sigilla i bordi con la forchetta.
7. Cuoci in acqua bollente per 4 minuti.
8. In padella fai sciogliere a fuoco basso il burro, poi aggiungi aglio e basilico fresco.
7. Cuoci in acqua bollente per 4 minuti.
8. In padella fai sciogliere a fuoco basso il burro, poi aggiungi aglio e basilico fresco.
9. Metti i ravioli.
10. Servi con parmigiano e pepe nero.
Pasta e melanzane
INGREDIENTI:
Melanzane
Passata di pomodoro
Sale
Olio d'oliva
Basilico
Ziti al dente
Provola
Sale
Olio d'oliva
Basilico
Ziti al dente
Provola
PREPARAZIONE:
1. Tagliate le melanzane in fette sottili. Potete scegliere di cuocerle al forno per un gusto più leggero oppure friggerle.
2. Disponete le melanzane in uno stampo da plumcake e aggiungete la salsa di pomodoro.
3. Cuocete gli ziti al dente e disponeteli all'interno dello stampo.
4. Aggiungete la provola, il basilico e ad altre melanzane.
5. Infornate a 180° per 30 minuti, servite tiepido.
2. Disponete le melanzane in uno stampo da plumcake e aggiungete la salsa di pomodoro.
3. Cuocete gli ziti al dente e disponeteli all'interno dello stampo.
4. Aggiungete la provola, il basilico e ad altre melanzane.
5. Infornate a 180° per 30 minuti, servite tiepido.
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
2:08 HAMBURGER DI MOZZARELLA: un fantastico antipasto con pochi ingredienti!
83 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:11 UOVA E ZUCCHINE IN PADELLA: il salvacena vegatariano facile e veloce!
3341 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:23 PASTA CON AGRETTI: il primo semplice e leggero, perfetto per la stagione!
1974 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:42 CESTINI DI PASTA SFOGLIA ALLA CAPRESE: un antipasto perfetto se vuoi qualcosa di leggero e sfizioso!
9896 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:38 INSALATA DI FAVE: un contorno primaverile fresco, pronto in pochi minuti!
198167 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:15 TARTUFINI ALLA BANANA: classici e al cacao sono irresistibili!
728 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:49 TORTA SALATA SALMONE E ZUCCHINE: un rustico saporito ideale come antipasto o piatto unico!
1380 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:22 GIRELLE DI ZUCCHINE: da fare per un antipasto sfizioso!
4426 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:42 CAROTE SOTT’OLIO: deliziose da realizzare in qualsiasi stagione!
70 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:46 SALSA ALABAMA: la salsa barbecue bianca cremosa, perfetta per accompagnare il pollo!
283 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:37 HUMMUS DI CAROTE: la salsa buona e cremosa pronta in pochi minuti!
4329 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:11 UOVA E PISELLI in padella: il piatto semplice e veloce!
22977 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:34 VELLUTATA DI FAVE FRESCHE E PATATE: cremosa e facile da fare!
179 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:23 PIZZETTE DI PATATE: farai un figurone a tavola con questa ricetta veloce e squisita!
15626 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
3:28 ZUCCOTTO ALLE FRAGOLE: fresco, goloso e senza cottura!
33774 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:19 PLUMCAKE AL CAFFÈ: morbidissimo e dal profumo inconfondibile!
22223 VISUALIZZAZIONICose Squisite















