Come fare in casa la Kremsnita: la ricetta originale che vi farà venire l'acquolina in bocca!

pubblicato il 29 giugno 2019 alle ore 13:00
Un dolce cremoso e saporito e farlo in casa è un gioco da ragazzi! Ecco i semplici passaggi da seguire:

INGREDIENTI
250g di pasta sfoglia
800ml di latte
60g di farina
150g di zucchero
30g di amido di mais
3 uova grandi
¼ cucchiaino di sale
2 cucchiaini dii estratto di vaniglia
80g di panna montata

PREPARAZIONE
  1. Con una forchetta fate dei fori su tutta la superficie della pasta sfoglia. Mettetela in forno a 20° per 15 minuti.
  2. Per preparare la crema pasticcera separate gli albumi dai tuorli.
  3. Mescolate i tuorli con lo zucchero, l’amido di mais, la farina e aggiungete il latte mentre mescolate.
  4. Frustate gli albumi aggiungendo lo zucchero e il sale.
  5. Fate bollire il latte rimanente e unitelo alla miscela di uova.
  6. Mescolate sul fuoco fino a che il composto non diventa denso. Aggiungete l’estratto di vaniglia, gli albumi montati in precedenza e la panna montata.
  7. Versate la crema sulla pasta sfoglia e poggiate in superficie la pasta sfoglia rimanente, tagliata in 6 parti uguali.
  8. Congelate per 3- 4 ore e servite con lo zucchero a velo.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.341 video • 0 foto
277.115.377 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. 3 Rustici facili e saporiti da far venire l'acquolina in bocca!
     3 Rustici facili e saporiti da far venire l'acquolina in bocca! 2098 • di Migliori idee in cucina
    Un fagottino ripieno: la sorpresa farò venire l'acquoilna in bocca
     Un fagottino ripieno: la sorpresa farò venire l'acquoilna in bocca 3138 • di InCucina
  2. Cos'è e come si forma l'acquolina in bocca
     Cos'è e come si forma l'acquolina in bocca Perché si dice "avere l'acquolina in bocca"? A cosa è dovuto questo fenomeno e quali sono le sue cause? Scopriamo cosa si cela dietro questo famoso modo di dire.
    Crepes, la ricetta originale: ecco un esempio di autentico street food francese
     Crepes, la ricetta originale: ecco un esempio di autentico street food francese 5413 • di InCucina
  3. L'enorme burrata tagliata con la forchetta: una delizia da acquolina in bocca
     L'enorme burrata tagliata con la forchetta: una delizia da acquolina in bocca 5679 • di InCucina
    Patatine fritte, gli errori da non fare per averle croccanti e asciutte
     Patatine fritte, gli errori da non fare per averle croccanti e asciutte Non sono semplicemente un piatto, non sono "solo" una ricetta, sono il comfort food per eccellenza: le patatine fritte, capaci di farci venire l'acquolina in bocca praticamente sempre. Se avete intenzione di farle in casa e aspirate a un risultato perfetto, ecco a voi i 6 errori da non commettere mai.
  4. Ricopre una padella con delle fette di bacon e crea un piatto gustosissimo
     Ricopre una padella con delle fette di bacon e crea un piatto gustosissimo 170498 • di InCucina
    Ricette con il pollo che vi faranno venire l'acquolina in bocca!
     Ricette con il pollo che vi faranno venire l'acquolina in bocca! 724 • di Migliori idee in cucina
  5. Mette l'impasto in un bicchiere: il dolce da leccarsi i baffi
     Mette l'impasto in un bicchiere: il dolce da leccarsi i baffi 57971 • di InCucina
    Immerge i biscotti nella mousse al cioccolato: un'idea facile e davvero golosa
     Immerge i biscotti nella mousse al cioccolato: un'idea facile e davvero golosa 2854 • di InCucina
  6. 14 ricette gustose e veloci per una cena a base di patate da leccarsi i baffi!
     14 ricette gustose e veloci per una cena a base di patate da leccarsi i baffi! 1376 • di Migliori idee in cucina
    4 ricette con la pasta sfoglia che vi faranno venire l'acquolina in bocca!
     4 ricette con la pasta sfoglia che vi faranno venire l'acquolina in bocca! 950 • di Migliori idee in cucina
  7. 3 ricette con uva e fichi che vi faranno venire l'acquolina in bocca!
     3 ricette con uva e fichi che vi faranno venire l'acquolina in bocca! 358 • di Migliori idee in cucina
    4 ricette con la carne macinata che vi faranno venire l'acquolina in bocca!
     4 ricette con la carne macinata che vi faranno venire l'acquolina in bocca! 2489 • di Migliori idee in cucina
  8. 3 ricette con le patate che vi faranno venire l'acquolina in bocca!
     3 ricette con le patate che vi faranno venire l'acquolina in bocca! 2307 • di Migliori idee in cucina
    Banoffee pie: la torta al caramello che vi farà venire l'acquolina in bocca!
     Banoffee pie: la torta al caramello che vi farà venire l'acquolina in bocca! 105231 • di Cose Buone