Come fare in casa la Kremsnita: la ricetta originale che vi farà venire l'acquolina in bocca!

pubblicato il 29 giugno 2019 alle ore 13:00
Un dolce cremoso e saporito e farlo in casa è un gioco da ragazzi! Ecco i semplici passaggi da seguire:

INGREDIENTI
250g di pasta sfoglia
800ml di latte
60g di farina
150g di zucchero
30g di amido di mais
3 uova grandi
¼ cucchiaino di sale
2 cucchiaini dii estratto di vaniglia
80g di panna montata

PREPARAZIONE
  1. Con una forchetta fate dei fori su tutta la superficie della pasta sfoglia. Mettetela in forno a 20° per 15 minuti.
  2. Per preparare la crema pasticcera separate gli albumi dai tuorli.
  3. Mescolate i tuorli con lo zucchero, l’amido di mais, la farina e aggiungete il latte mentre mescolate.
  4. Frustate gli albumi aggiungendo lo zucchero e il sale.
  5. Fate bollire il latte rimanente e unitelo alla miscela di uova.
  6. Mescolate sul fuoco fino a che il composto non diventa denso. Aggiungete l’estratto di vaniglia, gli albumi montati in precedenza e la panna montata.
  7. Versate la crema sulla pasta sfoglia e poggiate in superficie la pasta sfoglia rimanente, tagliata in 6 parti uguali.
  8. Congelate per 3- 4 ore e servite con lo zucchero a velo.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.261 video • 0 foto
305.933.850 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. 3 Rustici facili e saporiti da far venire l'acquolina in bocca!
     3 Rustici facili e saporiti da far venire l'acquolina in bocca! 2099 • di Migliori idee in cucina
    Cos'è e come si forma l'acquolina in bocca
     Cos'è e come si forma l'acquolina in bocca Perché si dice "avere l'acquolina in bocca"? A cosa è dovuto questo fenomeno e quali sono le sue cause? Scopriamo cosa si cela dietro questo famoso modo di dire.
  2. Un fagottino ripieno: la sorpresa farò venire l'acquoilna in bocca
     Un fagottino ripieno: la sorpresa farò venire l'acquoilna in bocca 3139 • di InCucina
    Patatine fritte, gli errori da non fare per averle croccanti e asciutte
     Patatine fritte, gli errori da non fare per averle croccanti e asciutte Non sono semplicemente un piatto, non sono "solo" una ricetta, sono il comfort food per eccellenza: le patatine fritte, capaci di farci venire l'acquolina in bocca praticamente sempre. Se avete intenzione di farle in casa e aspirate a un risultato perfetto, ecco a voi i 6 errori da non commettere mai.
  3. Ricette con il pollo che vi faranno venire l'acquolina in bocca!
     Ricette con il pollo che vi faranno venire l'acquolina in bocca! 725 • di Migliori idee in cucina
    14 ricette gustose e veloci per una cena a base di patate da leccarsi i baffi!
     14 ricette gustose e veloci per una cena a base di patate da leccarsi i baffi! 1377 • di Migliori idee in cucina
  4. Tutti gli errori da non fare per preparare patatine fritte perfette
     Tutti gli errori da non fare per preparare patatine fritte perfette Le patatine fritte non solo un contorno, non solo una ricetta qualsiasi, sono il comfort food per eccellenza: una coccola gastronomica a cui nessuno riesce a rinunciare e che solo con il profumo fa venire l’acquolina in bocca. Sono ancora più buono se preparate in casa, ma se vuoi ottenere un risultato perfetto ecco i 9 errori da non commettere mai.
    4 ricette con la pasta sfoglia che vi faranno venire l'acquolina in bocca!
     4 ricette con la pasta sfoglia che vi faranno venire l'acquolina in bocca! 951 • di Migliori idee in cucina
  5. 4 ricette con la carne macinata che vi faranno venire l'acquolina in bocca!
     4 ricette con la carne macinata che vi faranno venire l'acquolina in bocca! 2493 • di Migliori idee in cucina
    3 ricette con le patate che vi faranno venire l'acquolina in bocca!
     3 ricette con le patate che vi faranno venire l'acquolina in bocca! 2308 • di Migliori idee in cucina
  6. L'enorme burrata tagliata con la forchetta: una delizia da acquolina in bocca
     L'enorme burrata tagliata con la forchetta: una delizia da acquolina in bocca 5684 • di InCucina
    3 ricette con uva e fichi che vi faranno venire l'acquolina in bocca!
     3 ricette con uva e fichi che vi faranno venire l'acquolina in bocca! 358 • di Migliori idee in cucina
  7. 10 Ricette con le melanzane così golose da far venire l'acquolina in bocca!
     10 Ricette con le melanzane così golose da far venire l'acquolina in bocca! 2593 • di Migliori idee in cucina
    4 ricette con il pollo che vi faranno venire l'acquolina in bocca!
     4 ricette con il pollo che vi faranno venire l'acquolina in bocca! 482 • di Migliori idee in cucina
  8. Rustico ripieno fatto in casa: da far venire l'acquolina in bocca!
     Rustico ripieno fatto in casa: da far venire l'acquolina in bocca! 5335 • di Cose Squisite
    3 dolci con le mele che vi faranno venire l'acquolina in bocca!
     3 dolci con le mele che vi faranno venire l'acquolina in bocca! 833 • di Migliori idee in cucina