Ricette con il pollo che vi faranno venire l'acquolina in bocca!

pubblicato il 24 agosto 2019 alle ore 13:00
1. Fusi di pollo croccanti
INGREDIENTI
4 cucchiai di olio d'oliva
6 cosce di pollo senza pelle
100ml di vino bianco
200ml di brodo di pollo
2 rametti di rosmarino
4 spicchi d'aglio, pelati
3 patate
230g mozzarella grattugiata
Sale e pepe nero appena macinato
300g di farina
1 cucchiaino di pepe di Cayenne
1 cucchiaino di senape secca in polvere
4 uova, montate
150g di panko
 
PREPARAZIONE
  1. Cospargete il sale e il pepe sulle cosce di pollo.
  2. Cuocete le cosce di pollo nella padella. Versate il vino bianco e fate cuocere per 3-4 minuti. Versate anche il brodo di pollo, i rametti di rosmarino, e gli spicchi d’aglio. Coprite con un coperchio e fate cuocere per altri 45 minuti.
  3. Spennellate l’olio d’oliva sulle patate e chiudetele nell’alluminio.
  4. Cuocetele in forno a 200° per 60 minuti.
  5. Togliete le ossa dalle cosce di pollo e tritate la carne.
  6. Unite insieme il pollo con le patate tritate con il sale, il pepe, il formaggio e mescolate. Avvolgete il composto aggiungendo il formaggio attorno alle ossa e fate raffreddare.
  7. Unite in un piatto la farina con il sale, il pepe, il peperoncino di caienne e la senape in polvere. In un altro piatto mettete il panko e in un altro ancora l’uovo sbattuto. Impanate le cosce di pollo in questi 3 piatti.
  8. Fate friggere le cosce di pollo fino a raggiungere la doratura
2. Rotoli di pollo
INGREDIENTI
3 petti di pollo;
Formaggio a fette;
Prosciutto a fette;
Pancetta.
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate i petti di pollo a metà.
  2. Riempite ogni metà di prosciutto e formaggio e chiudete in un rotolo.
  3. Successivamente arrotolatelo nella pancetta e fissate con gli stuzzicadenti.
  4. Friggete i rotoli nella padella fino a che non diventano dorati.
3. Petti di pollo al bacon
INGREDIENTI
3 petti di pollo;
Pancetta;
100g di zucchero di canna;
2 cucchiaini di aglio, tritato;
Sale e pepe.
 
PREPARAZIONE
  1. Impanate i petti di pollo, in entrambi i lati, con il sale il pepe e lo zucchero di canna unito con l’aglio.
  2. Chiudete il pollo in 4-5 fette di pancetta.
  3. Cospargete altro zucchero di canna con l’aglio e cuocete nel forno a 190° per 25-30 minuti.
  4. Spennellate sul pollo lo zucchero caramellato e il sugo della carne ogni 10 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.482 video • 0 foto
9.719.603 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. Un fagottino ripieno: la sorpresa farò venire l'acquoilna in bocca
     Un fagottino ripieno: la sorpresa farò venire l'acquoilna in bocca 3130 • di InCucina
    3 Rustici facili e saporiti da far venire l'acquolina in bocca!
     3 Rustici facili e saporiti da far venire l'acquolina in bocca! 2086 • di Migliori idee in cucina
  2. Cos'è e come si forma l'acquolina in bocca
     Cos'è e come si forma l'acquolina in bocca Perché si dice "avere l'acquolina in bocca"? A cosa è dovuto questo fenomeno e quali sono le sue cause? Scopriamo cosa si cela dietro questo famoso modo di dire.
    4 ricette con il pollo che vi faranno venire l'acquolina in bocca!
     4 ricette con il pollo che vi faranno venire l'acquolina in bocca! 476 • di Migliori idee in cucina
  3. Le 13 scene dei cartoni animati che ti fanno venire fame
     Le 13 scene dei cartoni animati che ti fanno venire fame 4258 • di InCucina
    L'enorme burrata tagliata con la forchetta: una delizia da acquolina in bocca
     L'enorme burrata tagliata con la forchetta: una delizia da acquolina in bocca 5630 • di InCucina
  4. Immerge i biscotti nella mousse al cioccolato: un'idea facile e davvero golosa
     Immerge i biscotti nella mousse al cioccolato: un'idea facile e davvero golosa 2851 • di InCucina
    Ricopre una padella con delle fette di bacon e crea un piatto gustosissimo
     Ricopre una padella con delle fette di bacon e crea un piatto gustosissimo 170335 • di InCucina
  5. Mette l'impasto in un bicchiere: il dolce da leccarsi i baffi
     Mette l'impasto in un bicchiere: il dolce da leccarsi i baffi 57969 • di InCucina
    Patatine fritte, gli errori da non fare per averle croccanti e asciutte
     Patatine fritte, gli errori da non fare per averle croccanti e asciutte Non sono semplicemente un piatto, non sono "solo" una ricetta, sono il comfort food per eccellenza: le patatine fritte, capaci di farci venire l'acquolina in bocca praticamente sempre. Se avete intenzione di farle in casa e aspirate a un risultato perfetto, ecco a voi i 6 errori da non commettere mai.
  6. Versa l'impasto nella piastra: il dolce la leccarsi i baffi
     Versa l'impasto nella piastra: il dolce la leccarsi i baffi 9696 • di InCucina
    Versa il cioccolato sul marmo: il motivo vi farà venire l'acquolina in bocca
     Versa il cioccolato sul marmo: il motivo vi farà venire l'acquolina in bocca 7066 • di InCucina
  7. 4 ricette con la pasta sfoglia che vi faranno venire l'acquolina in bocca!
     4 ricette con la pasta sfoglia che vi faranno venire l'acquolina in bocca! 944 • di Migliori idee in cucina
    Riempie le melanzane con il petto di pollo: un piatto da acquolina in bocca
     Riempie le melanzane con il petto di pollo: un piatto da acquolina in bocca 3621 • di InCucina
  8. 3 ricette con le patate che vi faranno venire l'acquolina in bocca!
     3 ricette con le patate che vi faranno venire l'acquolina in bocca! 2288 • di Migliori idee in cucina
    4 ricette con la carne macinata che vi faranno venire l'acquolina in bocca!
     4 ricette con la carne macinata che vi faranno venire l'acquolina in bocca! 2457 • di Migliori idee in cucina