Cookie gigante ripieno di creme caramel: due dolci insieme per un dessert strepitoso!

pubblicato il 27 luglio 2019 alle ore 13:00
Ecco unite due ricette golose che insieme creano qualcosa di eccezionale!

INGREDIENTI
250g di burro
210g di zucchero di canna
2 uova
440g di farina
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci
200g di gocce di cioccolato
5 tuorli d'uovo
100g di zucchero
500ml di panna da montare
1 cucchiaino di vaniglia
 

PREPARAZIONE
  1. Mescolate il burro, lo zucchero di canna, le uova, la farina, il sale, il lievito e le gocce di cioccolato. Mettete l’impasto su una teglia e schiacciate il centro con il fondo di una padella.
  2. Fate cuocere in forno a 180° per 20 minuti.
  3. Mescolate i tuorli con lo zucchero, la panna da montare e la vaniglia. Versate la crema sul biscotto gigante e fate cuocere a 140° per altri 20 minuti.
  4. Dopo la cottura, versate lo zucchero di canna sulla crema e caramellate con un bruciatore a fiamma per cucina.
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