Dolci in pentola: 4 idee per non usare il forno e gustare dolci dal gusto incredibile!

pubblicato il 30 agosto 2019 alle ore 10:13
1. Torta di mele in padella
INGREDIENTI
130 g di burro
150 g di latte
Zucchero (150g
300 g di farina
3 uova
16 g di lievito in polvere
1 grande mela
2 cucchiai di zucchero di canna
 
PREPARAZIONE 
1. In una ciotola sbattere burro, zucchero e uova con un mixer.
2. Aggiungere la farina e il latte, poi il lievito.
3. Sbucciare la mela e tagliarla a fette.
4. Ungere una padella con il burro, cospargete con lo zucchero di canna.
5.Ponete le fette di mela sul fondo di una pentola, aggiungete l'impasto e coprite con un coperchio.
6. Cuocere per 30-35 minuti a fuoco basso, in modo che nulla si bruci.
7.Capovolgere la torta e continuare la cottura per 10 minuti.
 
2. Tarte tatin di albicocche
INGREDIENTI
albicocche
pasta brisèe 
 
80g burro
200g zucchero
 
PREPARAZIONE 
1. Formate il caramello scaldando in pentola per circa 5 minuti il burro con lo zucchero. 
2. Aggiungete le albicocche tagliate a metà e fate caramellare. 
3. Coprite con la pasta brisèe. 
4. Infornate a 180° per 30 minuti. 
5. Servite tiepida. 
 
3. Pancake gigante
INGREDIENTI
crema di nocciole q.b.
2 uova 
sale
40g di zucchero
60g olio di semi
220g di farina
250ml latte
2 cucchiaini lievito per dolci

PREPARAZIONE
1. Versate la crema di nocciole sulla carta forno formando un disco. Poi congelatelo per 30 minuti.
2. Preparate l'impasto del vostro pancake sbattendo le uova con lo zucchero, il sale, la farina, l'olio, il lievito e aggiungendo gradualmente il latte.
3. Versate in una padella antiaderente metà del composto, ponete al centro il disco congelato e versate l'altra metà del composto sopra.
4. Cuocete per circa 6 minuti, poi girate il pancake e cuocetelo anche sull'altro lato.
5. Decorate con frutta e sciroppo d'acero e servite.
 
4. Torta in pentola
INGREDIENTI 
2 banane
 
2 bicchieri di farina
1 bicchiere di zucchero
2 cucchiai leivito per dolci
1 bicchiere di latte
1/2 bicchiere di olio di semi
4 uova
 
 
PREPARAZIONE 
1. Preparate l'impasto unendo le polveri ai liquidi e poi infine aggiunte le uova.  
2. Fate caramellare leggermente le banane in pentola, poi versate metà dell'impasto sopra. 
3. Cuocete a fuoco lento per circa 10 minuti e con un coperchio. Cuocete anche la seconda parte dell'impasto allo stesso modo.  
4. Unite i due strati di pan di spagna farcendoli con la crema di nocciole. 
Potete usare la frutta che più vi piace, per ottenere una splendida torta alla fruttar rovesciata.
 
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