4 ricette con le uova per un pranzo sfizioso e pronto in pochi minuti!

pubblicato il 7 ottobre 2019 alle ore 11:47
1 Toast all'uovo
INGREDIENTI
Uovo
Burro
Pan bauletto
Foglio da forno in silicone
Teglia
Sale e pepe
 
PREPARAZIONE
  1. Mettete 12 fette di pane sulla teglia.
  2. Schiacciate il centro di ogni fetta con un cucchiaio.
  3. Spennellate il burro sui bordi delle fette di pane e aggiungete il sale e il pepe.
  4. Versate un uovo al centro di ogni fetta.
  5. Cospargete il formaggio grattugiato attorno ai bordi delle fette di pane.
  6. Mettete in forno a 180° per 20 minuti.

2 Funghi con uova di quaglia
INGREDIENTI
Uova di quaglia
Funghi
Pepe nero
Sale
Erbe aromatiche
Uovo
 
PREPARAZIONE
  1. Lavate i funghi e togliete gli steli.
  2. Versate le uova di quaglia su ogni fungo e condite con il sale, il pepe, le erbe aromatiche e l'olio.
  3. Fate cuocere in forno a 180° per 15 minuti.
3 Versa l'uovo nel pomodoro
Un'idea semplice e veloce per una cena origianale. Svuota i pomodori e li riempie con uova, sale e pepe, inforna per pochi minuti e il risultato è da leccarsi i baffi!
 
4 Baguette ripiena
INGREDIENTI
uova
baguette 
prosciutto cotto
Per la crema al formaggio:
45g burro
35g farina
400ml latte
noce moscata
sale e pepe
150g formaggio
 
PREPARAZIONE
1. Tagliate la baguette a metà e formate dei buchi nella parte superiore.
2. Farcite con la crema al formaggio, poi richiudete la baguette e decorate con il prosciutto cotto.
3. Aggiungete le uova e infornate a 180° per 10 minuti.
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