Taralli fatti in casa: friabili e pieni di sapore, ecco la ricetta passo dopo passo

pubblicato il 20 dicembre 2019 alle ore 10:40
I taralli fatti in casa sono molto semplici da preparare e sono perfetti da servire come aperitivo con un calice di vino o una birra fresca. Ecco come ottenerli friabili e saporiti in pochi passi:
INGREDIENTI
150g di farina
100g di farina Manitoba
100g di mandorle
100ml di acqua
5g di miele
5g di pepe
5g di sale
5g di lievito
100g di lardo
 
PREPARAZIONE
  1. Dividete l’acqua in 2 bicchieri: In uno sciogliete il sale, nell’altro mescolate il lievito e il miele.
  2. Unite la farina, la farina di Manitoba, il pepe, le mandorle tritate, l’acqua salata, il lievito liquido, il lardo e impastate.
  3. Coprite la ciotola con la pellicola e lasciate lievitare per 1 ora.
  4. Dividete l’impasto in diversi pezzi e allungateli in delle corde. Intrecciateli e arrotolateli in una ciambella.
  5. Posizionate le mandorle sui taralli, copriteli con un panno e lasciate lievitare per 1 ora.
  6. Cuoceteli in forno a 180° per 20 minuti.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 2.568 video • 0 foto
24.952.196 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Taralli di Avigliano: la ricetta dei biscotti glassati tipici lucani
     Taralli di Avigliano: la ricetta dei biscotti glassati tipici lucani I taralli di Avigliano sono degli irresistibili dolcetti glassati tipici della pasticceria lucana e originari dell'omonimo paese in provincia di Potenza. Chiamati in dialetto lu Mustazzuol Cù R’ Zuccr, e conosciuti anche come biscotti della sposa, hanno la caratteristica forma ad anello e un tempo venivano preparati durante le festività e le grandi occasioni come cerimonie o matrimoni (si regalavo agli invitati al posto dell'attuale bomboniera). Golosi e morbidi, sono semplici da realizzare ma richiedono tempo e manualità: dopo la prima bollitura, i taralli devono asciugare 24 ore, quindi vengono passati in forno, glassati con un fondente di zucchero e poi fatti raffreddare. Scoprite come prepararli grazie alla nostra ricetta facile e super collaudata. 
    Taralli fatti in casa: la ricetta fragrante e tradizionale
     Taralli fatti in casa: la ricetta fragrante e tradizionale 36440 • di Ricette In Cucina
  2. Taralli al finocchietto: la ricetta semplice per realizzarli fragranti e profumati
     Taralli al finocchietto: la ricetta semplice per realizzarli fragranti e profumati I taralli al finocchietto sono l'ideale se volete preparare uno snack sfizioso e saporito. La preparazione è quella dei classici taralli pugliesi, con l'aggiunta di una buona dose di finocchietto, che dona un sapore e un profumo delicato ai vostri tarallini. Ecco come realizzarli a casa frangranti e profumati.
    Spaghetti con alici e taralli: la ricetta del primo piatto squisito
     Spaghetti con alici e taralli: la ricetta del primo piatto squisito 2414 • di Ricette In Cucina
  3. Taralli di Pasqua: la ricetta dei taralli dolci napoletani
     Taralli di Pasqua: la ricetta dei taralli dolci napoletani I taralli di Pasqua sono dei dolci tipici napoletani, che si preparavano con la pasta frolla avanzata della pastiera. Si infornavano il giovedì santo e venivano ricoperti di zucchero prima della cottura in forno.
    Taralli napoletani: la ricetta per prepararli in casa
     Taralli napoletani: la ricetta per prepararli in casa 24685 • di Ricette In Cucina
  4. Coni gelato fatti in casa: croccanti e pieni di gusto!
     Coni gelato fatti in casa: croccanti e pieni di gusto! 232904 • di Cose Buone
    Taralli dolci: la ricetta per averli profumati e golosi
     Taralli dolci: la ricetta per averli profumati e golosi 13457 • di Ricette In Cucina
  5. Biscotti ripieni fatti in casa: la ricetta per averli friabili e golosi
     Biscotti ripieni fatti in casa: la ricetta per averli friabili e golosi 1200 • di Ricette In Cucina
    Taralli pugliesi, fragranti e buonissimi: ecco come prepararli in casa
     Taralli pugliesi, fragranti e buonissimi: ecco come prepararli in casa 7485 • di Ricette In Cucina
  6. 3 ricette per preparare dei toast pieni di sapore!
     3 ricette per preparare dei toast pieni di sapore! 272 • di Migliori idee in cucina
    10 ricette per dei dolci con le banane pieni di sapore!
     10 ricette per dei dolci con le banane pieni di sapore! 1847 • di Migliori idee in cucina
  7. Churros red velvet: originali e pieni di sapore!
     Churros red velvet: originali e pieni di sapore! 135 • di Cose Squisite
    Sticks soffici al cocco: profumati e pieni di sapore!
     Sticks soffici al cocco: profumati e pieni di sapore! 429 • di Cose Squisite
  8. Taralli alla pizzaiola: la ricetta veloce da fare in casa
     Taralli alla pizzaiola: la ricetta veloce da fare in casa 3843 • di Ricette In Cucina
    Rotolini al limone e cocco senza cottura: facili, sfiziosi e pieni di sapore!
     Rotolini al limone e cocco senza cottura: facili, sfiziosi e pieni di sapore! 4497 • di Cose Squisite