Il miele più dolce d'Italia: Giorgio Poeta, l'apicoltore che cura le api con l'amore
pubblicato il 7 febbraio 2020 alle ore 16:42
A volte non siamo noi a scegliere il nostro destino ma è lui stesso che bussa alla nostra porta e per Giorgio Poeta quel momento è arrivato poco dopo il suo diploma quando suo padre gli regalò 2 cassette piene d’api. Giorgio non sapeva ancora che di lì a poco quelle 2 arnie sarebbero diventate 400 avvicinandolo al fantastico mondo delle api e facendolo diventare uno dei più bravi apicoltori d’Italia.
Quello tra Giorgio e le sue api fu amore a prima vista. Così Giorgio, iniziò ad allevare le sue piccoline prendendosene cura e non facendo mancare loro mai nulla. Ma Giorgio voleva lasciare il segno facendo qualcosa di unico, anche per dare ancora più valore al ruolo delle sue amate api. Ed è così che ha pensato bene di produrre il primo miele invecchiato in barrique. E per chi vuole seguire le sue orme, Giorgio ha un consiglio: “Consiglio di partire piano, di farsi esperienza, di andare da un maestro. È un’attività che ha dei risvolti positivi indiretti come nessun’altra: cioè portare delle api in determinate postazioni e dare vita a un territorio, come noi stiamo facendo in montagna, non penso che abbia nessun risvolto economico che possa ricoprire tutta la gioia di vedere questi posti riprendere vita”.
mostra altro
altro di Storie di Cucina
-
146698 VISUALIZZAZIONIStorie di Cucina
-
461532 VISUALIZZAZIONIStorie di Cucina
-
319834 VISUALIZZAZIONIStorie di Cucina
-
2051 VISUALIZZAZIONIStorie di Cucina
-
1013 VISUALIZZAZIONIStorie di Cucina
-
2105 VISUALIZZAZIONIStorie di Cucina
-
5244 VISUALIZZAZIONIStorie di Cucina
-
1862 VISUALIZZAZIONIStorie di Cucina
-
1121 VISUALIZZAZIONIStorie di Cucina
-
476 VISUALIZZAZIONIStorie di Cucina
-
3732 VISUALIZZAZIONIStorie di Cucina
-
395 VISUALIZZAZIONIStorie di Cucina
-
691 VISUALIZZAZIONIStorie di Cucina
-
838 VISUALIZZAZIONIStorie di Cucina
-
739 VISUALIZZAZIONIStorie di Cucina
-
5979 VISUALIZZAZIONIStorie di Cucina