Le ricette perfette per la festa del papà: sorprendilo con una di queste!

pubblicato il 19 marzo 2020 alle ore 10:22
1) 4 idee simpatiche e sfiziose per la festa del papà!

Cravatta di pasta sfoglia
 
INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia
cioccolatini 
crema di nocciole
 
PREPARAZIONE
Stampate su un foglio di carta la sagoma di una cravatta.
Usatela per tagliare delle cravatte sulla pasta sfoglia.
Farcitele con crema di nocciole oppure crema pasticcera e infornate a 210° per circa 10/15 minuti.
Spolverate con lo zucchero e sorprendete il vostro papà!
 
 
Farfalle di pasta frolla
 
Semplici e divertenti, ecco come preparare dei golosi biscotti di pasta frolla e confetti colorati per la festa del papà!
 
INGREDIENTI
pasta frolla q.b.
corallini colorati
Tovagliolo a forma di cravatta
Un'idea originale per la festa del papà! Ecco come sorprenderlo con un simpatico tovagliolo a forma di cravatta!
 
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2) 3 modi per cucinare le zeppole di San Giuseppe!

3 idee semplici e golose per sorprendere ogni papà in questa festa speciale!
 
Zeppole al cioccolato
INGREDIENTI
Per la pasta choux al cacao:
250ml acqua
100g burro
30g zucchero
140g farina
20g cacao
5 uova
crema pasticcera q.b.
amarene
zucchero a velo
 
  PREPARAZIONE
1. Fate riscaldare in pentola l'acqua con il burro, poi aggiungete lo zucchero.
2. Quando il burro si sarà sciolto, aggiungete la farina e il cacao e mischiate energicamente.
3. Quando la pasta si sarà staccata dalle pareti e sarà diventata una palla, ponetela in una ciotola a raffreddare.
4. Aggiungete un uovo alla volta fino ad ottenere una sorta di impasto molto cremoso.
5. Formate le zeppole facendo due giri d'impasto e infornate.
6. Cuocete i primi 25 minuti a 200°, poi abbassate a 170° per altri 25 minuti. Spegnete il forno e lasciate le zeppole all'interno, aprendo lo sportello di qualche centimetro.
7. Una volta raffreddare, farcite con crema pasticcera o crema al cioccolato e decorate con zucchero a velo.
 
 
Zeppole classiche
INGREDIENTI
Per la pasta choux:
250ml acqua
1 cucchiaio di zucchero
1 pizzico di sale
100g di burro
100g di farina
4 uova
Per la crema pasticcera:
400ml di latte
100ml di panna per dolci
150g di zucchero
35g di farina
5 tuorli
scorza di limone
 
PREPARAZIONE
Per la crema: sbattete i tuorli insieme allo zucchero, poi aggiungete la farina. Intanto fate riscaldare il latte con la panna e lasciate in infusione con le scorze di limone. Togliete le scorze di limone e aggiungete il composto di tuorli quando il latte inizierà a bollire. Girate energicamente finché non si sarà formata la vostra crema e lasciatela raffreddare.
 
 
Zeppole salate
INGREDIENTI
125ml acqua
80g burro
120 farina
sale
3 uova
 
PREPARAZIONE
1. Riscaldate l'acqua con il burro, poi aggiungete il sale.
2. Quando si sarà sciolto bene il burro, aggiungete la farina e formate un impasto.
3. Lasciate raffreddare, poi aggiungete un uovo alla volta.
4. Formate le zeppole della dimensione che preferite e infornate a 190° per 40 minuti. 
5. Aprite leggermente il forno e lasciate raffreddare, poi farcite come preferite! 
 
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