Crocchè di patate: tutti i segreti per farli in modo perfetto!

pubblicato il 11 aprile 2020 alle ore 16:35
Ecco come realizzare dei crocché di patate croccanti fuori e cremosi e saporiti dentro! 

INGREDIENTI
1kg di patate
2 tuorli d'uovo
1/2 cucchiaino noce moscata
Sale e pepe a piacere
100g di parmigiano.
Prezzemolo
2 uova;
Pangrattato
 
PREPARAZIONE
  1. Lessate, sbucciate e schiacciate le patate. Aggiungete le uova, il sale, il pepe e il formaggio grattugiato.
  2. Ricavate dei panzerotti dal composto e impanateli nelle uova sbattute e nel pangrattato.
  3. Friggeteli nell’olio bollente.
-------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 2.026 video • 0 foto
10.529.201 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Crocchè di patate: il metodo per non farli aprire durante la cottura
     Crocchè di patate: il metodo per non farli aprire durante la cottura 68885 • di Ricette In Cucina
    Crocchè di patate napoletano: la ricetta dei panzarotti fritti
     Crocchè di patate napoletano: la ricetta dei panzarotti fritti Il crocchè di patate napoletano, detto anche panzarotto, è un impasto a base di patate lesse e fa parte della tradizione dello street food. Si tratta di una crocchetta di patate di forma cilindrica con un cuore filante di mozzarella o provola.
  2. Crocchè di patate "giganti": la ricetta per averli perfetti e gustosi
     Crocchè di patate "giganti": la ricetta per averli perfetti e gustosi 1763 • di Ricette In Cucina
    Mette l'impasto di patate nella teglia e prepara dei crocchè perfetti
     Mette l'impasto di patate nella teglia e prepara dei crocchè perfetti 3592 • di Ricette In Cucina
  3. Crocchè fatti in casa: la ricetta per averli perfetti e saporiti
     Crocchè fatti in casa: la ricetta per averli perfetti e saporiti 2631 • di Ricette In Cucina
    Crocchè farcito: la ricetta del crocchè ripieno morbido e gustoso
     Crocchè farcito: la ricetta del crocchè ripieno morbido e gustoso Il crocchè farcito è un crocchettone sfizioso e saporito ideale per una cena tra amici. Si tratta di un enorme crocchè di patate napoletano da farcire con prosciutto e mozzarella o con gli ingredienti che più vi piacciono. In poco tempo porterete un tavola una pietanza ricca e gustosa che sorprenderà i vostri ospiti. Ecco i passaggi per prepararlo.
  4. Mette i mini crocchè nella carne macinata: un secondo piatto squisito
     Mette i mini crocchè nella carne macinata: un secondo piatto squisito 2155 • di Ricette In Cucina
    Crocchè di carne con cuore al formaggio: una ricetta squisita e semplice
     Crocchè di carne con cuore al formaggio: una ricetta squisita e semplice 1468 • di Ricette In Cucina
  5. Crocchè di formaggio: 3 ingredienti per preparare questa delizia
     Crocchè di formaggio: 3 ingredienti per preparare questa delizia 1648 • di Ricette In Cucina
    Crocché farcito: la ricetta per una cena davvero sorprendente!
     Crocché farcito: la ricetta per una cena davvero sorprendente! 1701 • di Cose Squisite
  6. Crocchette di patate: il segreto per non farle aprire durante la cottura
     Crocchette di patate: il segreto per non farle aprire durante la cottura 69839 • di Ricette In Cucina
    Crocchè di patate e ricotta: filanti, semplici e gustosi
     Crocchè di patate e ricotta: filanti, semplici e gustosi 81387 • di Ricette In Cucina
  7. Castella cake al cioccolato: l'alternativa ancora più gustosa
     Castella cake al cioccolato: l'alternativa ancora più gustosa 2461 • di Ricette In Cucina
    Cosce di pollo sfumate al vino: la ricetta del secondo piatto delizioso
     Cosce di pollo sfumate al vino: la ricetta del secondo piatto delizioso 8113 • di Ricette In Cucina
  8. Taglia l'impasto e lo arrotola: un'idea squisita per antipasti o aperitivi
     Taglia l'impasto e lo arrotola: un'idea squisita per antipasti o aperitivi 4575 • di Ricette In Cucina
    Come decorare la tavola con un pupazzo di neve
     Come decorare la tavola con un pupazzo di neve 756680 • di Cose di Casa