Calzoni al forno: il metodo per ottenerli croccanti e ben cotti!

pubblicato il 22 aprile 2020 alle ore 10:35
I calzoni al forno sono molto semplici da realizzare e conquisteranno tutta la famiglia al primo morso! 

INGREDIENTI
250ml di latte
550g di farina 00
50g di olio vegetale
10g di lievito di birra secco
1 cucchiaio di zucchero
2 tuorli d'uovo + semi di sesamo
Salsa di pomodoro
Origano
Formaggio filante
 
PREPARAZIONE
  1. Unite il latte con l’olio vegetale, il lievito di birra secco e lo zucchero. Aggiungete gradualmente la farina e impastate.
  2. Dividete l’impasto in 8 palline, copritele con la pelicola e lasciatele riposare.
  3. Stendete l’impasto con il matterello, bagnate il bordo e spalamate la salsa di pomodoro e origano. Mettete al centro anche il formaggio filante.
  4. Piegate l’impasto e fissate bene con la forchetta.
  5. Bagnate i calzoni con il tuorlo d’uovo, cospargete i semi di sesamo e cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
-----------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.735 video • 0 foto
292.764.618 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Calzoni al forno: la ricetta
     Calzoni al forno: la ricetta I calzoni al forno sono una specialità del Sud Italia, in particolare della cucina Campana e Pugliese. Lievitati farciti, chiusi a mezzaluna e cotti in forno
    Calzoni fritti con prosciutto e formaggio: la ricetta dei calzoni farciti golosi e filanti
     Calzoni fritti con prosciutto e formaggio: la ricetta dei calzoni farciti golosi e filanti 0 • di Redazione Cucina
  2. Calzoni alla pizzaiola: ecco come ottenerli soffici e gustosi in padella!
     Calzoni alla pizzaiola: ecco come ottenerli soffici e gustosi in padella! 188245 • di Cose Buone
    Come conservare i ceci già cotti: i metodi più efficaci per averli a disposizione quando serve
     Come conservare i ceci già cotti: i metodi più efficaci per averli a disposizione quando serve Hai cotto una quantità di ceci eccessiva e non sai come conservarli? Hai aperto un barattolo ma sono avanzati? Ecco quali sono i metodi più efficaci per conservare i tuoi ceci già cotti più a lungo possibile senza alterarne le caratteristiche.
  3. Calzoni ripieni al forno: come farli in casa croccanti fuori e morbidi dentro!
     Calzoni ripieni al forno: come farli in casa croccanti fuori e morbidi dentro! 49312 • di Cose Squisite
    Calzoni pizza al forno: l'alternativa gustosa alla pizza classica!
     Calzoni pizza al forno: l'alternativa gustosa alla pizza classica! 7741 • di Cose Squisite
  4. Calzone ripieno al forno: l'alternativa gustosa alla solita pizza!
     Calzone ripieno al forno: l'alternativa gustosa alla solita pizza! 1716 • di Cose Squisite
    Chips di polenta: la ricetta al forno e in padella per farle croccanti e saporite
     Chips di polenta: la ricetta al forno e in padella per farle croccanti e saporite Le chips di polenta sono uno snack sfizioso e croccante, ideale come antipasto o aperitivo: dei dischetti deliziosi e leggeri, cotti al forno e non fritti.
  5. Calzoni di zucchine al forno: facili, sfiziosi e veloci!
     Calzoni di zucchine al forno: facili, sfiziosi e veloci! 2444 • di Cose Squisite
    Pollo allo yogurt croccante al forno: il segreto per ottenerlo morbido e saporito
     Pollo allo yogurt croccante al forno: il segreto per ottenerlo morbido e saporito 861104 • di Cose Buone
  6. Calzone napoletano: la ricetta originale per farlo in casa
     Calzone napoletano: la ricetta originale per farlo in casa Il calzone napoletano, o calzone ripieno al forno, è una pizza ripiena tipica partenopea in cui l'impasto viene farcito con salame, ricotta e fiordilatte, chiuso a mezzaluna e cotto in forno. Ecco la ricetta originale per prepararlo a casa.
    Mini calzoni al forno: la ricetta dei fagottini vegetariani con verdure e mozzarella
     Mini calzoni al forno: la ricetta dei fagottini vegetariani con verdure e mozzarella I mini calzoni al forno sono un antipasto facile e gustoso, ideale anche all'ora dell'aperitivo o per una cena a buffet. Si tratta di piccoli dischetti di pasta lievitata, farciti con un ripieno vegetariano a base di mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni.
  7. Il metodo infallibile per fare delle patate al forno perfette
     Il metodo infallibile per fare delle patate al forno perfette 284758 • di Ricette In Cucina
    Maxi calzone al forno: così buono che non vedrete l'ora di provarlo!
     Maxi calzone al forno: così buono che non vedrete l'ora di provarlo! 4362 • di Cose Squisite
  8. Calzoni ripieni al forno: la ricetta per averli perfetti
     Calzoni ripieni al forno: la ricetta per averli perfetti 3038 • di Ricette In Cucina
    Calzoni in padella: la ricetta veloce e leggera, senza lievitazione
     Calzoni in padella: la ricetta veloce e leggera, senza lievitazione 0 • di Redazione Cucina