Sbriciolata cheesecake ai mirtilli: da provare subito!

pubblicato il 29 gennaio 2021 alle ore 11:33
La sbriciolata ai mirtilli è un dolce facile da preparare e dal risultato sorprendente. Ecco come farla passo dopo passo:

INGREDIENTI
Per la frolla:
880g di farina 00
3 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
1/2 cucchiaino di sale
250g di burro
Scorza grattugiata di 1 limone
150g di zucchero di canna
150g di zucchero
4 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
 
Per la crema di formaggio:
450g di mascarpone
450g di formaggio cremoso
120g di zucchero a velo
4 cucchiai di amido di mais
4 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
 
Mirtilli
 
Per la glassa:
60g di zucchero a velo
2 cucchiaini di latte

PREPARAZIONE
  1. Per preparare il biscotto: unite la farina con lo zucchero, lo zucchero di canna, il sale, il lievito in polvere, la scorza di limone, il burro e impastate con le mani. Aggiungete l’estratto di vaniglia, le uova e mescolate con il mixer.
  2. Trasferite circa metà impasto per il biscotto nello stampo imburrato. Compattate bene sul fondo e sulle pareti dello stampo.
  3. Per preparare la crema di formaggio: Mescolate il mascarpone, il formaggio cremoso, lo zucchero a velo, l’amido di mais, l’estratto di vaniglia e le uova. Spalmate la crema nello stampo, distribuite i mirtilli e coprite con altro impasto di biscotto.
  4. Infornate a 175° per 65-70 minuti.
  5. Sciogliete lo zucchero a velo nel latte e versate la glassa sulla cheesecake.
--------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.355 video • 0 foto
308.212.716 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Sbriciolata cheesecake ai mirtilli: un dessert davvero goloso da provare
     Sbriciolata cheesecake ai mirtilli: un dessert davvero goloso da provare 628 • di Ricette In Cucina
    Cheesecake ai mirtilli
     Cheesecake ai mirtilli La cheesecake ai mirtilli è un dolce estivo goloso e senza cottura, perfetto come fine pasto o per celebrare una ricorrenza speciale. Scenografica e d'effetto, è al tempo stesso molto semplice e alla portata di tutti.
  2. Cheesecake ai mirtilli: un dessert fresco e gustoso senza l'uso del forno!
     Cheesecake ai mirtilli: un dessert fresco e gustoso senza l'uso del forno! 615 • di Cose Squisite
    Cheesecake di mirtilli: fresca e deliziosa, sorprenderà i tuoi ospiti!
     Cheesecake di mirtilli: fresca e deliziosa, sorprenderà i tuoi ospiti! 279165 • di Cose Squisite
  3. 5 dolci al limone da provare subito: ricette veloci, golose e profumatissime
     5 dolci al limone da provare subito: ricette veloci, golose e profumatissime 0 • di Melissa Dolci
    4 Cheesecake alla frutta che non vedrete l'ora di provare!
     4 Cheesecake alla frutta che non vedrete l'ora di provare! 1012 • di Migliori idee in cucina
  4. Cheesecake ai mirtilli: bellissima, cremosa e semplice
     Cheesecake ai mirtilli: bellissima, cremosa e semplice 5080 • di Ricette In Cucina
    Cheesecake fragole e mirtilli: un dolce cremoso e fresco per l'estate!
     Cheesecake fragole e mirtilli: un dolce cremoso e fresco per l'estate! 4702 • di Cose Squisite
  5. Cheesecake paradiso: la ricetta della torta fredda sbriciolata senza cottura
     Cheesecake paradiso: la ricetta della torta fredda sbriciolata senza cottura 0 • di Redazione Cucina
    Cheesecake ai mirtilli: la ricetta del dessert che tutti ameranno
     Cheesecake ai mirtilli: la ricetta del dessert che tutti ameranno 31 • di Ricette In Cucina
  6. Cheesecake all'ananas
     Cheesecake all'ananas 0 • di Redazione Cucina
    Cheesecake ai mirtilli: la ricetta del dolce delizioso
     Cheesecake ai mirtilli: la ricetta del dolce delizioso 31 • di Ricette In Cucina
  7. Biscotti ai mirtilli
     Biscotti ai mirtilli I biscotti ai mirtilli sono dei frollini veloci, preparati con una pasta frolla senza uova arricchita da mirtilli surgelati: ideali a colazione o merenda, sono anche un'ottima idea regalo.
    Crostata ai mirtilli
     Crostata ai mirtilli La crostata ai mirtilli è un dessert profumato e delizioso, preparato con un guscio fragrante di frolla al limone e un ripieno goloso a base di mirtilli freschi. Un dolce perfetto da gustare a colazione, a merenda o al termine del pasto.
  8. Confettura di mirtilli
     Confettura di mirtilli La confettura di mirtilli è una conserva estiva dolce e golosissima, preparata con soli 3 ingredienti: mirtilli freschi, zucchero bianco e succo di limone. Facile e veloce, è perfetta da gustare sul pane tostato a colazione o per farcire dolci di ogni genere.
    Salsa ai mirtilli
     Salsa ai mirtilli La salsa ai mirtilli è una ricetta semplice e profumata a base di purea di mirtilli freschi e sciroppo di zucchero. Ottima da utilizzare come topping di dolci al cucchiaio è perfetta anche per accompagnare formaggi e arrosti di carne.