Ciambellone alle mele con noci e cannella: il dolce soffice che piacerà a tutti

pubblicato il 8 aprile 2022 alle ore 14:50
Soffice, profumato e semplice da preparare, nessuno può resistere alla morbidezza di questo ciambellone alle mele con noci e cannella.
 
Ideale da servire a colazione o anche come merenda, ecco tutti i trucchi per farlo alto e morbido:
 
INGREDIENTI (per una tortiera da 24cm):
3 uova 
150g di zucchero 
125ml di latte 
60g di Burro Campina 
300g di farina 
16g di lievito istantaneo per dolci 
3 mele grandi
cannella q.b.
50g di noci tritate grossolanamente
zucchero a velo q.b.

PREPARAZIONE:
1.Frulla le uova con lo zucchero, poi aggiungi il latte e il Burro Campina tagliato a cubetti. 
2.Aggiungi la farina poco alla volta e infine il lievito per dolci. Amalgama fino ad ottenere un impasto liscio.
3.Aggiungi la cannella, le noci e poi una mela sbucciata.
4.Versa l’impasto in uno stampo infarinato da 24cm.
5.Sbuccia un’altra mela e tagliala a fettine sottili per decorare la torta.
6.Cospargi con lo zucchero e cuoci in forno statico preriscaldato a 180° per 45 minuti.
7.Lascia raffreddare e spolvera con lo zucchero a velo.
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