Crostone integrale uova strapazzate, chips di zucchine e formaggio di capra: croccante e avvolgente

pubblicato il 9 agosto 2021 alle ore 15:10
Pane integrale, uova strapazzate, chips di zucchine e una porzione di formaggio di capra! Per un pranzo gustoso e bilanciato.
 
Il crostone con uova strapazzate e chips di zucchine è un pranzo goloso e nutriente che si prepara in modo semplice.
Il profumo del pane tostato, unito alla morbidezza delle uova strapazzate e alla croccantezza delle zucchine vi darà la giusta carica per iniziare il weekend mangiando sano senza rinunciare al gusto... soprattutto se abbinato a una porzione di formaggio di Capra Campina - dal gusto delicato e avvolgente.

Ecco come prepararlo in casa passo dopo passo:

Tempo di preparazione: 20 minuti
Dosi per: 1 persona

Ingredienti:
(per le chips di zucchine)
2 zucchine medie
2 cucchiai di farina 00
2 cucchiai di olio EVO
origano e sale QB
(per le uova strapazzate)
2 uova medie
50 ml di latte intero
1 noce di burro
sale e pepe QB
(per il piatto finito)
1 fetta di pane integrale
pomodorini
e una porzione di formaggio di Capra Campina naturale e ad alto contenuto proteico a completare il tutto!

Preparazione:
1. Lavate e tagliate le estremità delle zucchine, affettatele sottilmente con l'aiuto di una
mandolina.
2. Unite le fettine di zucchine in una ciotola e aggiungete un cucchiaio di olio, la farina, un
pizzico di origano e il sale.
3. Mescolate bene facendo attenzione che tutte le fettine di zucchine siano ben condite.
4. Disponete le fettine ben distanziate su una teglia da forno, completando con l'olio
rimanente.
5. Infornate in modalità ventilata a 200° per circa 10 minuti o comunque fino a doratura, giratele delicatamente e cuocete per qualche altro minuto: dovranno essere croccanti.
6. Nel frattempo tostate in padella la fetta di pane.
7. Dopodiché rompete in una ciotolina le uova, unite il latte, il sale e il pepe e amalgamate.
8. Scaldate una noce di burro in padella e aggiungete il composto di uova.
9. Con una paletta strapazzate delicatamente le uova, cuocetele per 3-5 minuti.
10. Adagiate le uova sulla fetta di pane con le chips di zucchine e qualche pomodorino.
11. Completate il piatto con una porzione di formaggio di Capra Campina.

Consigli e varianti:
Potete sostituire le chips di zucchine con delle zucchine grattugiate e strapazzate delicatamente in padella insieme alle uova.
Al posto dei pomodorini potete optare per dei pomodori secchi sott'olio.
 
 
mostra altro

foto profilo Campina 7 video • 0 foto
3.985.668 visualizzazioni

Questo è un contenuto pubblicitario a cura di Ciaopeople Studios, realizzato in linea con le necessità del brand.

altro di Campina

  • Pastiera napoletana: la ricetta facile per farla in casa passo dopo passo
    1:40
    Pastiera napoletana: la ricetta facile per farla in casa passo dopo passo
    301113 VISUALIZZAZIONI
    Campina
  • Ciambellone alle mele con noci e cannella: il dolce soffice che piacerà a tutti
    1:12
    Ciambellone alle mele con noci e cannella: il dolce soffice che piacerà a tutti
    347433 VISUALIZZAZIONI
    Campina
  • Sbriciolata con crema di ricotta e gocce di cioccolato: il dolce goloso da provare subito
    1:30
    Sbriciolata con crema di ricotta e gocce di cioccolato: il dolce goloso da provare subito
    306483 VISUALIZZAZIONI
    Campina
  • Pancake zucchine e farina di ceci: l’alternativa sfiziosa e proteica per una pausa pranzo saporita!
    0:57
    Pancake zucchine e farina di ceci: l’alternativa sfiziosa e proteica per una pausa pranzo saporita!
    754128 VISUALIZZAZIONI
    Campina
  • Schiacciata di zucchine e rosmarino: sottile, morbida e dal sapore delicato
    1:13
    Schiacciata di zucchine e rosmarino: sottile, morbida e dal sapore delicato
    810517 VISUALIZZAZIONI
    Campina
  • Tortillas integrali con verdure: l'idea per un pranzo veloce e nutriente
    1:20
    Tortillas integrali con verdure: l'idea per un pranzo veloce e nutriente
    653300 VISUALIZZAZIONI
    Campina
812.694
Scarica video
Crostone integrale uova strapazzate, chips di zucchine e formaggio di capra: croccante e avvolgente

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Chips di zucchine croccanti: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso
    Chips di zucchine croccanti: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Chips di zucchine: la ricetta
    Chips di zucchine: la ricetta 0 • di Redazione Cucina
  2. Come preparare le uova strapazzate nel pomodoro
    Come preparare le uova strapazzate nel pomodoro 4533 • di Ricette In Cucina
    Uova strapazzate con asparagi: la ricetta del secondo veloce e gustoso
    Uova strapazzate con asparagi: la ricetta del secondo veloce e gustoso Le uova strapazzate con asparagi sono un piatto perfetto per la primavera. Un secondo facile e gustoso, da accompagnare con fettine di pane croccante per qualunque pranzo o cena di famiglia.
  3. Chips di formaggio al forno
    Chips di formaggio al forno Le chips di formaggio sono delle sfogliette di parmigiano croccanti e saporite, idealI da servire come antipasto o aperitivo, o utilizzare in cucina per donare croccantezza a risotti, vellutate di verdure e ricche insalatone.
    Chips di zucchine: il contorno croccante che conquisterà i vostri ospiti!
    Chips di zucchine: il contorno croccante che conquisterà i vostri ospiti! 395 • di Cose Squisite
  4. Chips di formaggio: la ricetta pronta in 1 minuto per riciclare le scorze di formaggio
    Chips di formaggio: la ricetta pronta in 1 minuto per riciclare le scorze di formaggio 0 • di Redazione Cucina
    Cestini di zucchine con uova e formaggio: la ricetta dell'antipasto sfizioso
    Cestini di zucchine con uova e formaggio: la ricetta dell'antipasto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  5. Penne integrali con zucchine e polpettine: un primo piatto da leccarsi i baffi
    Penne integrali con zucchine e polpettine: un primo piatto da leccarsi i baffi 4781 • di Ricette In Cucina
    Frittelle di zucchine ripiene di formaggio: croccanti fuori e morbide dentro!
    Frittelle di zucchine ripiene di formaggio: croccanti fuori e morbide dentro! 1509 • di Cose Squisite
  6. Barchette di zucchine ripiene di uova: facili, sfiziose e saporite!
    Barchette di zucchine ripiene di uova: facili, sfiziose e saporite! 2460 • di Cose Squisite
    Torta di uova e zucchine: sfiziosa e piena di gusto!
    Torta di uova e zucchine: sfiziosa e piena di gusto! 461 • di Cose Squisite
  7. Uova strapazzate
    Uova strapazzate 0 • di Michele Ghedini
    Involtini di zucchine con speck e formaggio: la ricetta dell’antipasto sfizioso ed estivo
    Involtini di zucchine con speck e formaggio: la ricetta dell’antipasto sfizioso ed estivo 0 • di Redazione Cucina
  8. Zucchine alla poverella con uova: la versione barese che vi farà impazzire
    Zucchine alla poverella con uova: la versione barese che vi farà impazzire 13556 • di Ricette In Cucina
    Torta rustica alle zucchine: il risultato sarà buono e originale!
    Torta rustica alle zucchine: il risultato sarà buono e originale! 1660 • di Cose Squisite
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)