Ricette dal mondo da provare a casa: pita con salsa greca o pollo alle mandorle?

pubblicato il 13 giugno 2024 alle ore 16:19
Quali sono le ricette etniche che ti incuriosiscono di più? Per la terza #Cookistbattle, Mattia Improta e Michele Ghedini mettono a confronto la pita con salsa greca e il pollo alle mandorle. Tu quale preferisci?
INGREDIENTI PITA
salsa greca MD
15 gr lievito di birra in polvere
2 cucchiaini di olio evo bio
350 gr farina 0*
1 cucchiaino sale
150 ml latte
100 ml acqua tiepida
INGREDIENTI POLLO ALLE MANDORLE
60 g di mandorle MD a filetti
100 ml di drink alla mandorla
20 g di paprika dolce
300 g di petto di pollo intero
100 ml di salsa di soia*
40 g di farina
1 cipollotto fresco
1 carota
1 costa di sedano
Olio e sale q.b.
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