4 DOLCI DI NATALE FACILISSIMI!

Name: 4 DOLCI DI NATALE FACILISSIMI!
Uploaded: 2025-12-03T08:38:35Z
Duration: PT809.300S
Channel: Migliori idee in cucina

pubblicato il 3 dicembre 2025 alle ore 09:38

1) TIRAMISÙ DI PANDORO
INGREDIENTI

1 pandoro

450g di panna fresca

240g di mascarpone

60g di zucchero a velo

70g di scaglie di cioccolato fondente

q.b. caffè

q.b. cacao amaro

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2) TRONCHETTO DI NATALE

INGREDIENTI

Per la basta biscotto:

6 tuorli
3 albumi
160 gr di zucchero
160 gr di farina “00”
Scorza di limone grattugiata

Per la ganache al cioccolato:

300 gr di panna fresca liquida
450 gr di cioccolato fondente (o al latte)

Per decorare:

Lamponi q.b.
Melagrana (o altri frutti rossi) q.b.
Ramoscelli di rosmarino

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3) BISCOTTI DI PAN DI ZENZERO

INGREDIENTI (per circa 15 biscotti di pan di zenzero)
Per la pasta frolla speziata:
350 gr di farina 00
150 gr di zucchero
1 uovo
60 gr di miele
125 gr di burro (freddo ma lavorabile)
1/2 cucchiaino di bicarbonato
Un pizzico di sale
4 gli di zenzero in polvere
1 chiodo di garofano macinato
3 gr di cannella in polvere
1 grattugiata di noce moscata

Per la ghiaccia:
1 albume
160 gr di zucchero a velo
Coloranti idrosolubili (facoltativo)

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4) TORRONE MORBIDO

INGREDIENTI

500g di frutta secca mista

225g di miele di acacia

360g di zucchero

30g di miele (o glucosio)

100g di acqua

60g di albumi

30g di zucchero

2 fogli di ostia