Quando preparare cappuccini diventa un'arte: le meravigliose creazioni di Emily Coumbis!

Crea vestiti e ritratti con dei semplici biscotti: quando cucinare diventa arte 485 • di Storie di Cucina

Preparare il roux perfetto: tipologie e trucchi per realizzarlo a regola d'arte Per preparare besciamelle, salse e vellutate, realizzare un roux a regola d'arte è fondamentale: ne esistono di diversi tipi, a seconda della durata della cottura; ma non sempre le preparazioni che sembrano facili lo sono davvero: anche il roux ha bisogno di attenzione e pazienza. Seguite queste poche e semplici regole e preparerete un roux perfetto.
Unicorn zombie: la torta spaventosa per la festa di Halloween! 9250 • di Storie di Cucina

Ecco i cappuccini più incredibili che abbiate mai visto! 290404 • di Storie di Cucina
In Giappone le risaie sono vere e proprie opere d'arte L'Arte Tando è nata nel villaggio di Inakadate negli anni '90 e consiste nella creazione di "dipinti" con le piantine del riso. Tanti i temi proposti dagli artisti: dalla Gioconda a Napoleone, fino ad arrivare ai miti della letteratura giapponese e al cinema contemporaneo. Uno spettacolo mozzafiato.

Biscotti con la ghiaccia reale: ecco come realizzarli 3336 • di InCucina
Il trompe-l'œil: la tendenza gastronomica che "inganna l'occhio" delle persone Una tecnica di cucina rubata al mondo dell'arte: i piatti trompe-l'œil sono tutte quelle creazioni che, esteticamente, sembrano una cosa e in realtà sono tutt'altro affare. Celebre è il mandarino di Henston Blumenthal, in Italia abbiamo un esempio molto più intuitivo: la frutta martorana.

Come realizzare un igloo con un provolone: la ricetta perfetta per l'inverno 8915 • di InCucina
Come usare una siringa per preparare dei meravigliosi dessert! 525 • di Migliori idee in cucina

Gli smoothie più colorati che abbiate mai visto: resterete ipnotizzati! 318118 • di Storie di Cucina
Aspettative contro realtà: quando il risultato finale è orribile 3982 • di InCucina

I migliori 21 frullati che tu abbia mai visto: quando la bellezza diventa salutare 2624 • di InCucina
Quando il contenitore diventa icona pop: i packaging che hanno fatto la storia del cibo Dalla bottiglia di Coca-Cola alle eccellenze italiane del design come Fabbri e Nutella: vediamo le confezioni più importanti nella storia della gastronomia.

Tarte tatin, la deliziosa ricetta della torta di mele francese 117634 • di Cose Buone
Cioccolato pensato per i ciechi: all'asta le tavolette con iscrizioni in braille Il cioccolato diventa testimonial di arte, cibo e inclusione. Realizzate da un artista e un mastro cioccolataio 50 tavolette di cacao con inserti in braille a base di cioccolato bianco. Le opere, esposte a Milano fino a febbraio, saranno vendute all'asta.

Tagliatelle, gli errori da non fare per prepararle al meglio Dalle proporzioni fra farina e uova, ai tempi di impasto e riposo, fino al coltello giusto per tagliarle: sono diversi gli errori che si possono commettere quando si parla di tagliatelle. Una ricetta tutto sommato semplice, ma che nasconde delle insidie: oggi vi sveliamo quali sono i 5 errori a cui fare attenzione per preparare delle tagliatelle a regola d'arte.

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