Vuole preparare la lattuga ma il tagliere scivola di continuo: l'ottimo rimedio per evitarlo

Mette due elastici alle estremità del tagliere: il motivo è geniale 4778 • di Trucchi In Cucina

Perché sul cioccolato si forma la patina bianca e come evitarlo Una fastidiosa patina bianca ricopre quella tavoletta di cioccolato che avete con servato per mesi, in attesa del momento migliore per godervela: adesso siete in dubbio sull'opportunità di mangiarla o meno. Vi sveliamo subito la risposta alla domanda: il cioccolato con la patina è perfettamente edibile, anche se ha perso molto in termini di gusto e consistenza. Ma come mai si forma la patina bianca e come fare a evitarlo? Ecco come con servare al meglio il cioccolato per evitare questa seccante conseguenza.
Gelato fatto in casa: gli errori da non fare per realizzare un gelato a regola d'arte Avete preparato il gelato in casa ma qualcosa è andato storto? Avete tirato fuori dalla gelatiera un sorbetto o un gelato troppo liquido e avete dovuto buttare tutto? Probabilmente avete commesso uno di questi sei errori: ma non preoccupatevi, ecco come evitarli e preparare un gelato fatto in casa perfetto.

Chiacchiere, frappe, bugie e perfino lattughe: i nomi del dolce di Carnevale dal gusto unico Frappe, bugie, gale, cioffe, maraviglias e perfino lattughe: sono i mille nomi delle chiacchiere di Carnevale, uno dei dolci più conosciuti e amati della nostra pasticceria. Croccanti e golose, le chiacchiere non hanno solo tantissimi nomi diversi, ma anche una ricetta che varia di zona in zona, in particolare sulla copertura. Ecco quali sono i nomi regionali delle chiacchiere e quali le loro golose varianti.
Versa l’aceto sul panno: il trucchetto di cui non potrai fare a meno 299713 • di Cose di Casa

Tutti gli errori da non fare per preparare il pan di Spagna perfetto Base inconfondibile di infiniti dolci, il pan di Spagna perfetto deve essere soffice, alto e spugnoso al punto giusto: lo avete preparato ma qualcosa è andato storto? Allora forse siete caduti in uno di questi sette errori. Vediamo come evitarli e come preparare un pan di Spagna degno di questo nome.
Come pulire il forno col bicarbonato e senza detersivi Potete pulire il forno col bicarbonato, aceto e succo di limone rimuovendo le incrostazioni più ostili senza fatica. Si tratta di un rimedio ecologico e del tutto casalingo, che vi consentirà di avere di nuovo un forno splendente e di rimuovere gli odori, senza dover acquistare detersivi chimici. Se, in questi giorni avete infornato e sfornato di continuo e vi state chiedendo come pulire il forno in pochi minuti potete usare il nostro metodo naturale e veloce.

Marmellate fatte in casa: 5 errori da non commettere per un risultato perfetto Avete preparato una marmellata fatta in casa ma qualcosa è andato storto e avete dovuto rinunciare all'impresa? Se è troppo liquida o improvvisamente annerita in superficie: probabilmente avete commesso uno di questi 5 errori, ecco come evitarli e portare in dispensa una marmellata degna della ricetta della nonna.
6 errori da evitare quando si cucinano le uova 111211 • di InCucina

Conserve fatte in casa: cos'è il botulino e come evitare il rischio contaminazione È il periodo dell'anno in cui prepariamo conserve, sottolio, sottaceto e marmellate fatte in casa. Come farlo in modo sicuro evitando intossicazioni alimentari e scongiurando il rischio di proliferazione del botulino? Come cresce questo batterio e come possiamo evitarlo? Seguendo questi semplici consigli.
Gli errori da non fare per montare gli albumi a neve perfettamente Avete provato a montare a neve fermissima gli albumi ma qualcosa è andato storto? Sono venuti liquidi o, peggio, non hanno mai iniziato a montare e a un certo punto avete desistito? Forse avete commesso uno di questi 5 errori: vediamo come evitarli e montare degli albumi a neve in modo impeccabile.

Errori in cucina: 12 cose che non dovresti mai fare ai fornelli Fiamme troppo alte, coltelli sbagliati e perfino il sale nell'acqua prima del momento giusto: tutti noi commettiamo più errori in cucina di quanto pensiamo finendo per chiederci perchè i piatti non abbiano l'aspetto e il gusto che vorremmo. Vi sveliamo gli errori più comuni e i modi in cui potete facilmente evitarli per portare in tavola piatti perfetti.
The Best Chef: Dabiz Muñoz è il miglior chef al mondo. Male gli italiani in Top 100 Il bad boy della cucina iberica ha trionfato per la prima volta ai Best Chef Award, dopo essere arrivato terzo nel 2019. Scivola al quinto posto il campione in carica, René Redzepi. Male gli italiani: tra i primi 25 ci sono solo Massimo Bottura e Mauro Uliassi. Il Bel Paese si consola con i premi speciali ad Alfonso Iaccarino e Franco Pepe.

Gli errori più comuni quando si cuociono le uova e come evitarli Quando mettere le uova a bollire? È necessario usare burro o olio per fare le uova all'occhio di bue? Meglio romperle sul bordo della ciotola o su una superficie piana? Questi e molti altri dubbi possono assalirvi quando cucinate le uova, soprattutto se il risultato è spesso deludente. Qualunque sia la ricetta da preparare, ecco quali sono gli errori più comuni quando si cucinano le uova e come evitarli.
Arance: proprietà, varietà e usi in cucina Succose e zuccherine, le arance sono tra i frutti più coltivati e apprezzati in tutto il mondo: rimedio naturale contro raffreddori e malanni stagionali, hanno innumerevoli benefici per la nostra salute. Che siano spremute o cucinate, le arance non dovrebbero mai mancare nella nostra lista della spesa. Vi spieghiamo perché.

Insalata di riso: tutti gli errori da non fare per realizzarla alla perfezione Con l'arrivo dell'estate e dei giorni caldi l'insalata di riso torna sulle nostre tavole, colorata, golosa e genuina. Una ricetta apparentemente molto semplice che però, come sempre in cucina, può nascondere delle insidie. Vediamo quali sono gli errori che possono rovinare la vostra insalata di riso e come evitarli.

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