Come preparare un ottimo brodo di carne

pubblicato il 27 ottobre 2020 alle ore 09:56
Il brodo di carne è davvero saporito e ideale da gustare in giornate fredde. Vediamo come prepararlo in maniera perfetta.
 
Ingredienti:
Sedano
Carote
Cipolla
Gallina, manzo, osso (o coda)
Chiodi di garofano
Aglio
Alloro
Sale
 
Preparazione:
Riempite di acqua fredda una pentola e unite le carni, la cipolla (inserendo i chiodi di garofano), un paio di carote, sedano, aglio, alloro e sale. Fate cuocere per almeno un paio d'ore.
 
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