La ricetta del perfetto brodo di carne: il piatto caldo e saporito

pubblicato il 21 novembre 2018 alle ore 13:44
Ingredienti:
400 gr Carne di manzo
1 Cipolla
2 Pomodorini
Sedano
Prezzemolo
1 Carota 
Osso di ginocchio
Acqua
Olio
Sale Q.B.
 
Preparazione:
In una pentola capiente mettete tutti gli ingredienti, dopo averli lavati bene. Infine aggiungete acqua e sale e fate cuocere per 2 o 3 ore.
Una volta pronto il brodo, cuocete la pasta. Filtrate il brodo e versate sulla pasta corta, aggiungete il formaggio e godetevi questo ottimo piatto.
 
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