La ricetta del perfetto brodo di carne: il piatto caldo e saporito

pubblicato il 21 novembre 2018 alle ore 13:44
Ingredienti:
400 gr Carne di manzo
1 Cipolla
2 Pomodorini
Sedano
Prezzemolo
1 Carota 
Osso di ginocchio
Acqua
Olio
Sale Q.B.
 
Preparazione:
In una pentola capiente mettete tutti gli ingredienti, dopo averli lavati bene. Infine aggiungete acqua e sale e fate cuocere per 2 o 3 ore.
Una volta pronto il brodo, cuocete la pasta. Filtrate il brodo e versate sulla pasta corta, aggiungete il formaggio e godetevi questo ottimo piatto.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.746.469 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Polpettine di carne in brodo: un piatto squisito e caldo
     Polpettine di carne in brodo: un piatto squisito e caldo 6202 • di Ricette In Cucina
    Brodo di carne
     Brodo di carne 0 • di Elpidio
  2. Ricette con il brodo vegetale e di carne: come riutilizzare il brodo avanzato
     Ricette con il brodo vegetale e di carne: come riutilizzare il brodo avanzato Hai del brodo avanzato e non sai come usarlo? Puoi conservarlo, oppure impiegarlo in altre sfiziose ricette: ecco qualche idea per usare il brodo di carne o quello vegetale nelle tue ricette.
    Pasta in brodo con polpettine: la ricetta del piatto caldo perfetto per l'inverno
     Pasta in brodo con polpettine: la ricetta del piatto caldo perfetto per l'inverno 2856 • di Ricette In Cucina
  3. Passatelli in brodo
     Passatelli in brodo 0 • di Michele Ghedini
    Come preparare un ottimo brodo di carne
     Come preparare un ottimo brodo di carne 62103 • di Ricette In Cucina
  4. Brodo di pollo
     Brodo di pollo 0 • di Elpidio
    Pasta paddunedda: la ricetta in brodo con palline di carne tipica modicana
     Pasta paddunedda: la ricetta in brodo con palline di carne tipica modicana La pasta paddunedda è un primo piatto in brodo a base di pasta fresca all'uovo e polpettine di carne. Tipica della tradizione siciliana, è una pietanza perfetta per le occasioni di festa.
  5. 3 ricette con il brodo: i comfort food perfetti per l'inverno
     3 ricette con il brodo: i comfort food perfetti per l'inverno 0 • di Elpidio
    Tavë dheu: la ricetta del piatto di carne tradizionale albanese
     Tavë dheu: la ricetta del piatto di carne tradizionale albanese Il tavë dheu è un piatto unico tipico albanese, preparato con carne di vitello, cipolle, peperoni, pomodori, vino bianco, brodo e un composto di farina di mais, ricotta, feta e parmigiano. Ricco e gustoso, è perfetto per un pranzo in famiglia o una cena con amici.
  6. Passatelli in brodo: la ricetta del piatto romagnolo
     Passatelli in brodo: la ricetta del piatto romagnolo 70068 • di Ricette In Cucina
    Brodo di pollo di Cannavacciuolo: la ricetta per farlo profumato e saporito
     Brodo di pollo di Cannavacciuolo: la ricetta per farlo profumato e saporito Il brodo di pollo di Cannavacciuolo è una ricetta semplice ma ricca di gusto a firma del celebre chef di Villa Crespi. Si prepara con un gallo intero pulito ed eviscerato, erbe aromatiche e odori: il risultato sarà un brodo limpido e saporito, da impiegare in cucina in innumerevoli ricette.
  7. Frittata di pane e carne: la ricetta da riciclo semplice e saporita
     Frittata di pane e carne: la ricetta da riciclo semplice e saporita 0 • di Redazione Cucina
    Il brodo perfetto: regole e trucchi per prepararlo al meglio
     Il brodo perfetto: regole e trucchi per prepararlo al meglio Stufi di usare dadi industriali per preparare il vostro brodo? Avete deciso di cimentarvi ma non trovate la ricetta che la nonna vi ha generosamente regalato? Niente paura, preparare un brodo perfetto è più semplice di quanto possa sembrare, dovrete solo seguire con attenzione queste semplici regole.
  8. Pollo con i peperoni: la ricetta del secondo piatto di carne cremoso e saporito
     Pollo con i peperoni: la ricetta del secondo piatto di carne cremoso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Nidi di carne con uova: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Nidi di carne con uova: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina