3 idee originali e facili con il pancarré

pubblicato il 24 dicembre 2018 alle ore 09:51
Stuzzichini di pancarrè: 
 
INGREDIENTI
pane bianco
formaggio cremoso
salmone
erba cipollina
 
PREPARZIONE 
1. Dividete la fetta di pane in 4 strisce e rendetele sottili.  
2 Disponete le strisce sul tubo di carta argentata e infornate a 200° per 5 minuti in funzione grill. 
3. Farcite la parte piegata con formaggio cremoso, salmone ed erba cipollina. 
 
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Cannoli di pancarrè: 
 
INGREDIENTI
Pan bauletto
2 cucchiai salsa di pomodoro
3 olive nere
basilico
pasta filata
origano
parmigiano
olio d'oliva
1 uovo sbattuto
pangrattato 
PREPARAZIONE
Stendete una fetta di pan bauletto senza crosta e nel senso della diagonale farcitela con salsa di pomodoro, olive nere, origano, formaggio e basilico. Congiungete i lati opposti formando un cannolo. Passate ogni cannolo prima nell'uovo sbattuto condito con sale e pepe, poi nel pangrattato. Infornate a 190° per 15 minuti. Ecco pronti i vostri cannoli salati!
 
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Cestini di bruschetta: 
 
INGREDIENTI
pan bauletto
pomodorini
olio q.b.
sale q.b.
basilico
origano
PREPARAZIONE
Prendete una fetta di pan bauletto oppure di pancarré e schiacciatela per bene con il matterello. Quando sarà diventata più sottile, schiacciatela all'interno di un pirottino per muffin, poi infornate per circa 10 minuti a 190°. Quando il cestino si sarà indurito, farcitelo con pomodorini conditi con olio, sale, pepe e basilico.
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