3 spiedini sfiziosi per le tue feste!

pubblicato il 21 dicembre 2018 alle ore 11:19
Spiedini al pomodoro: 
 
INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia
provola a fette
pomodorini rossi
pomodorini gialli
 
PREPARAZIONE 
1. Ponete della provola a fette sottili su metà rotolo di sfoglia e richiudete. 
2. Tagliate delle strisce e formate dei serpentoni. 
3. Incastrate in modo alterno i pomodorini rossi e gialli, poi infilate il tutto con uno stecchino di legno. 
4. Condite con del parmigiano e infornate per 20 minuti a 190°. 
5 Servite tiepidi.
 
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Spiedini di pollo e verdure: 
 
INGREDIENTI 
petto di pollo
peperoni
melanzane
pepe
sale
 
pangrattato
uovo sbattuto 
farina 

PREPARAZIONE 
1. Tagliate il petto di pollo e le verdure in listarelle.  
2. Poneteli vicini e infilateli con tre spiedini.  
3. Infarinate, passate nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. 
4. Cuocete in forno 190° per 15 minuti oppure friggete in olio caldo.
 
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Spiedini di polpette:
 
INGREDIENTI 
500g carne macinata  
cumino  
sale 
pepe 
aglio in polvere 
impasto per pizza 
tuorlo d'uovo 

PREPARAZIONE 
1. Condite la carne macinata con le spezie e il pangrattato, poi formate le polpette. 
2. Tagliate delle strisce d'impasto e arrotolatele intorno alle polpette. 
3. Spennellate con tuorlo d'uovo e sesamo. 
4. Infornate a 180° per 30 minuti.
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