3 dolcetti super golosi pronti in pochi minuti!

pubblicato il 8 marzo 2019 alle ore 12:54
Tartufini di tiramisù: 
 
GLI INGREDIENTI
250g di mascarpone
50g di zucchero a velo
un caffè ristretto
140g di savoiardi
LA PREPARAZIONE
Amalgamate il mascarpone insieme allo zucchero a velo e il caffè. Aggiungete i savoiardi sbriciolati, formate un impasto e mettete in frigo per 30 minuti o in freezer per 15 minuti per velocizzare il processo. Una volta preso dal frigo, prendete un po' di impasto tra le mani e schiacciatelo, aggiungete al centro la crema di nocciole e formate una pallina. Passate la pallina nel cacao ed ecco pronto il vostro tartufino. Vi consigliamo di lasciarlo in frigo almeno per un'oretta affinché tutti i sapori si leghino alla perfezione.
 
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Tartufi cocco e cioccolato: 
 
INGREDIENTI
250g mascarpone
80g zucchero
150g farina di cocco
 
crema di nocciole q.b.
 
PREPARAZIONE 
1. Ammorbidite il mascarpone insieme allo zucchero. 
2. Aggiungete la farina di cocco e amalgamate bene. 
3. Prendete tra le mani una parte d'impasto e ponete al centro un cucchiaino di crema di nocciole.
4. Formate delle palline, poi passatele nella granella di cocco e lasciatele in frigo per 30 minuti. 
5. Servite fredde.
 
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Palline ripiene al cocco:
 
INGREDIENTI
200g wafer alla vaniglia
180g cioccolato bianco
20ml panna liquida
 
crema di nocciole bianca
 
PREPARAZIONE 
1. Tritate i wafer e unite il cioccolato e la panna. 
2. Formate un impasto e ponete in frigo 15 minuti.
3. Formate delle palline e ponete al centro la crema di nocciole bianca. 
4. Passatele nel cocco e servite.
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